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守破離シリーズ初のうすにごり生酒
【守破離シリーズ】
守破離とは・・・『守』・・澤屋まつもとの伝統を 『守』ること。
『破』・・『守』を『破』り、他で学んだことを実践すること。
『離』・・『守』と『破』を大切に、そこから『離』れて新境地を造ること。
元は、茶の湯や武道で用いられ、道を究める精神を表した言葉です。
この言葉が、酒造りのコンセプトとなっています。
澤屋まつもと 守破離シリーズのうちの一つ、"五百万石"を使用した定番商品。
この度、シリーズ初の生酒バージョンがリリースされました。このお酒が楽しめるのは今だけ、お買い逃し無く!
- タイプ
- 純米
- 原材料
- 米、米麹
- 原料米
- 南砺産五百万石
- 精米歩合
- 65%
- アルコール分
- 15%
- 日本酒度
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- 酵母
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- 酸度
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- アミノ酸度
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