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柔らか、フレッシュ、微発泡
【蔵元コメント】
「石川門」は、繊細で扱いの難しい石川県の酒米。
繊細で扱いの難しい石川県の酒米「石川門」をとことん研究し、特有の優しい甘みと爽やかな旨みを引き出したお酒。
フレッシュ感を追求した瓶詰め方法でかすかな発泡を感じます。
- タイプ
- 純米
- 原材料
- 米、米麹
- 原料米
- 石川門(石川県産)100%
- 精米歩合
- -
- アルコール分
- 13%(原酒)
- 日本酒度
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- 酵母
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- 酸度
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- アミノ酸度
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