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軽快感のある爽やかなうすにごり
【蔵元コメント】
霊峰白山にかかる霞をイメージさせる「手取川 純米大吟醸 kasumi」。
春から秋前まで開花期を迎える霞草の花言葉「清らかな心」、「幸福」、「無邪気」を連想させるような美しい発泡性のお酒。
霞がかる早朝の爽やかな空気のように、爽快なキレと甘味が食欲をそそります。
- タイプ
- 純米大吟醸
- 原材料
- 米、米麹
- 原料米
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- 精米歩合
- 45%
- アルコール分
- 13%(原酒)
- 日本酒度
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- 酵母
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- 酸度
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- アミノ酸度
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