3つの原酒をブレンド！艶やかで芳醇な味わい

伝統の焼酎老舗蔵でありながら、最先端の『蒸留技術』で業界の枠を広げるイノベーター「大山甚七商店」の特約店限定商品です。

3期目となるYAMADAICHI 山大一 紅はるか 2025
地元産「紅はるか」を500Lの小型銅製蒸留器で間接加熱蒸留。
さらに2025年原酒をベースに2022年・2023年の原酒をブレンドした、こだわりの1本です。

銅製蒸留器ならではの濃縮された「紅はるか」の華やかで優雅な香りと、ブレンドによる滑らかで複雑な香味、芳醇な余韻をぜひご堪能ください。


【蔵元コメント】
3期目となる銅製蒸留器使用
YAMADAICHI 山大一 紅はるか 2025

今期は例年と少し違います。
銅製・間接加熱蒸留。
カットの見直しシャープさと奥行き。
さらに味わいの調整に複数の熟成原酒を重ね、味わいを新たに再構築しました。
銅製蒸留だからこそ表現できる味わいと、紅はるか由来のやわらかな甘み。
装いも新たに。

YAMADAICHI Copper pot distillation は 500Lの小型銅製蒸留器で蒸留した本格焼酎です。
醪（もろみ）への熱の入れ方が通常とは異なり間接的に加熱し独自の風合い・香り・味わいを造り出しました。

原料芋は地元指宿産の「紅はるか」を使用。
米麹には焼酎造適好米のインディカ米を採用、仕込水は蒸留所に湧き出る地下天然水を使用しております。
そして今期はこちらの 2025 年の原酒をベースに 2022 年と 2023 年の原酒をブレンド。

「紅はるか」の華やかで優雅な香り・味わいを銅製蒸留器で濃縮し、ブレンドして複雑な香味を表現しました。
是非ご体験下さい。

■720mlはこちら