広島市の創業1869年お酒専門店・大和屋酒舗のオンラインショップ。全国のおすすめ日本酒・焼酎・ワインが揃います。

送料無料キャンペーン

Amazonクレジット

岡本醤油 淡口醤油(本仕込み熟成1年) 500ml

価格: ¥550 (税込 ¥594)
数量:
在庫: 3個

返品についての詳細はこちら

※店舗と在庫を共有しているため、在庫のある商品でも欠品している場合がございます。
※同業者の方や転売目的のご購入と思われるご注文はお受けできません。

瀬戸内海の大崎上島のこだわり醤油。1年熟成の岡本醤油

自分たちの目で選んだ、広島県産丸大豆「アキシロメ」や佐賀県産「フクユタカ」と香川県産玄小麦「ダイチノミノリ」山口県産「農林61号」、塩は天然天日塩を使い、古来から伝わる杉の木桶に仕込でおります。

大豆の煮方が違っていて濃口醤油は蒸気で蒸す(これを蒸煮といいます)のですが、薄口醤油は大量の水とともに煮ます。このように大豆を処理すると、色が淡く仕上がります。それと、熟成期間が1年と半分に仕込んでいます。

一般の淡口醤油に比べて少し色が濃いのですが、お魚やお野菜の煮付け等に合います。
(島では自宅で野菜を作ったり、舟で魚釣りに行く人が多いので良く使われています。)

【参照/岡本醤油醸造場】


※在庫切れの場合、取り寄せるのに数日お時間を頂戴することがございます。ご了承ください。


名称
うすくちしょうゆ(本醸造)
原材料
大豆、小麦、食塩、アルコール
内容量
500ml
保存方法
直射日光を避け常温で保存
開栓後はできるだけ冷蔵庫で保存し、賞味期限にかかわらずお早めに使用してください。
製造者
岡本醤油醸造場
所在地
広島県豊田郡大崎上島町東野2577

Category

営業カレンダー
  • 今日
  • 定休日
  • 店休日

当日のご注文受付は午前10時までとさせていただきます。

●実店舗とWEBショップの休業日は異なる場合がございます。


●お電話でのお問合わせは下記時間帯にお願いします。
平日10:00 ~ 17:00

●日・祝日はお休みをいただいております。

※メールの返信は翌営業日以降となりますので、ご了承ください。


【ご来店・お電話でのご注文に関するお問い合わせ】
■TEL:082-241-5660
■FAX:082-241-5661

【WEBショップに関するお問い合わせ】
■TEL:082-258-5772
■FAX:082-258-5773
■受付時間:10:00~17:00

※こちらはお客様お問い合わせ専用の電話番号となります。営業のお電話はお断りしております。

※作業中は電話に出ることができない場合がございます。
数回コールしてもつながらない際は、〈実店舗TEL:082-241-5660〉までご連絡をお願い致します。

コーポレートサイト

店長紹介

大和屋酒舗ロゴ

こんにちは!ネットショップ店長の半明(ハンミョウ)です。

広島の地酒を中心に全国から選りすぐったこだわりの地酒、本格焼酎・果実酒、世界中のワイン、各種洋酒の販売を行なっております。広島地酒の品揃えは広島随一です。広島胡町の銘酒館 大和屋酒舗

ページトップへ