風の森の年末年始を楽しむ　大人の好奇心を刺激する限定酒！

奈良の風土とアートが響き合う。妖怪書家・逢香 × 風の森の限定コラボ酒

年末年始の食卓を華やかにしてくれる、風の森の限定品です。
ラベルは、奈良県在住で活躍中の「妖怪書家 逢香（おうか）」さんとのコラボレーション
蔵の息づかいと、人が酒を楽しむ生き生きとした情景が、のびやかな筆づかいで表現されています。 手に取るだけで心が弾む一本です。

奈良県独自の酒米「露葉風（つゆはかぜ）」を100%使用。あえて精米歩合を70%にとどめることで、米本来の複雑味やエネルギーを最大限に引き出した一本です。

グラスに注ぐと、風の森らしいフレッシュなガス感が弾け、露葉風特有のジューシーな旨味が口いっぱいに広がります。後半に訪れるグレープフルーツのような心地よいビター感。
このキレのある苦味が、ラベルに描かれた妖怪書家・逢香（おうか）さんの力強くも妖艶な墨絵の世界観と見事にリンクします。
目で見て、舌で味わって。五感で楽しめる特別な「風の森」をぜひ体験してください。


酒質は、奈良県産の「露葉風（つゆはかぜ）」を100%使用 。風の森の技術で、精米歩合70%の魅力を最大限に引き出した、アルコール分15度の無濾過無加水生酒です 。

加えて、バックラベルのQRコードからは、風の森の酒造りの様子と、逢香さんの作画風景を動画でご覧いただけるうれしい仕掛けも。
贈り物にも、年末年始の特別なひとときにもおすすめです。

※お一人様に付き2本までのご注文とさせて頂きます。
◎【初回入荷】11月29日～12月1日頃予定。発送は、入荷次第となります。
◎【最終入荷】12月13日～15日頃予定。発送は、入荷次第となります。

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「風の森」の酒名は同市内にある風の森峠から付けられました。
峠付近は、日本で一番早く稲作が行われた地域だといわれ、金剛山麓から強く吹き抜ける風を避け五穀豊穣を祈願して、風の神である志那都彦神(しなつひこのかみ)を祭神とする「風の森神社」が近くの森に祀られています。


『風の森』の定義
＊全量、濾過器やフィルターを通さず無濾過である
＊通年、一切火入れをせず、また一切割り水をしない、生原酒である
＊全量純米酒で、アルコールを一切添加しない