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OCEAN99シリーズ 銀海
季節ごとに様々な表情を見せる、当蔵からほど近い九十九里浜海岸。
その風土を、季節感を含め自分たち自身が理解し表現することが、この地で酒を醸すことの意味の1つであると認識しております。
季節ごとに食べるもの、身体が求めるものが変わるように、ご提案するお酒も日々変化するべきです。
日本ならでは、この地ならでは、を表現した季節限定シリーズです。
【蔵元コメント】
●コンセプト
しぼりたてを“新たな出発”に見立て、『Departure』とタイトリングし、OCEAN99シリーズの一年の始まりを告げる一本です。
●目指す味わい
蔵上空を太平洋へと旅立って行く飛行機をイメージして、新酒らしいジューシーフレッシュさでワクワクするお酒を目指しました
●オススメの飲み方
寒菊銘醸の中でも特にさっぱりな味わいとなっておりますので、シーン・お料理・酒器を選ばずお気軽にお愉しみいただければ幸いです
■<720ml>はこちら
- タイプ
- -
- 原材料
- 米、米麹
- 原料米
- -
- 精米歩合
- 55%
- アルコール分
- 15度
- 日本酒度
- -5
- 酵母
- -
- 酸度
- 1.3
- アミノ酸度
- 0.9