「いぶりんぴっく」初代チャンピオンの高橋篤子さんの手造りいぶりがっこ

【メーカーコメント】
きれいな空気とおいしい水に恵まれた、秋田県山内三又地区で収穫される野菜は、しっかりとした肉質の、みずみずしい香味が自慢です。
この恵まれた土地で育った豊かな味わいを時間と手間をかけてじっくりと燻し、高橋家秘伝の味付けで杉樽に漬け込みました。
『極上のいぶりがっこ』をぜひご賞味ください。


いぶりがっこ発祥の地と言われる横手市で開催されている「いぶりんピック」の初代チャンピオン高橋篤子さんが漬けた、化学調味料不使用の「いぶりがっこ」です。
高橋篤子さんの手造りいぶりがっこは多くのファンを抱え、引く手あまたで入手困難と言われています。