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米の特徴を活かした柔らかで豊かな味わい
【蔵元コメント】
広島県・JA・広島県酒造組合などが共同で10年の歳月をかけて開発した酒造好適米『萌えいぶき』を100%使用。
米の特徴を活かした柔らかで豊かな味わいの純米吟醸酒。
■720mlはこちら
- タイプ
- 純米吟醸
- 原材料
- 米(国産)・米こうじ(国産米)
- 原料米
- 萌えいぶき100%
- 精米歩合
- 60%
- アルコール分
- 16度
- 日本酒度
- -3.0
- 酵母
- -
- 酸度
- 1.6
- アミノ酸度
- 0.7







