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大号令(だいごうれい)無濾過純米生原酒 9号 八反錦65 1800ml

価格: ¥3,255 (税込 ¥3,581)
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馬上酒造 新酒 協会9号ver.

【杜氏 村上さんコメント】
先の2本の新酒の若々しさ荒々しさと比べ、搾ってから発売までに幾分まとまり、落ち着いた酒になりました
熟れた柿の様な甘味を感じさせ、余韻のある味わいです。

【蔵人 小林さんコメント】
瑞々しいりんごを思わせる上品な香り。
吞み口に甘味を感じる。
丸い酸と上質感ある渋味は旨味を際立たせ、落ち着きのある味わいを奥深く感じさせる。
後味には、木の実のようなオイリーでふくよかな香りが広がる。


【大和屋酒舗と村上杜氏】
村上杜氏は、学生時代に大和屋酒舗でアルバイトをし、広島の竹鶴酒造と滋賀県の北島酒造で酒造りを行い、この度地元広島の馬上酒造にて杜氏を務めることになりました。
ちなみ奥さんは『志和別荘 大和花』にも務めて頂いていたと言う、大和屋酒舗に縁深いお2人。

保存方法:要冷蔵

■720mlはこちら


タイプ
純米
原材料
米(国産米)、米麹(国産)
原料米
八反錦
精米歩合
65%
アルコール分
17度
日本酒度
+7
酵母
9号酵母
酸度
-
アミノ酸度
-

Category

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こんにちは!ネットショップ店長の半明(ハンミョウ)です。

広島の地酒を中心に全国から選りすぐったこだわりの地酒、本格焼酎・果実酒、世界中のワイン、各種洋酒の販売を行なっております。広島地酒の品揃えは広島随一です。広島胡町の銘酒館 大和屋酒舗

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