秩父蒸留所が造り出す、誇り高きジャパニーズウイスキー

羽生蒸溜所創始者の孫である、肥土伊知郎氏が創業したベンチャーウイスキーの『秩父蒸溜所』。2008年2月に稼働を始め、秩父の風土に根ざしたシングルモルトウイスキーづくりが行われています。

ＷＷＡ「ベストジャパニーズ・ブレンデッドモルト」に選ばれた世界に認められた日本のウイスキーです。

今はもうない羽生蒸留所のシングルモルト原酒と、秩父蒸留所のモルト原酒をバッティング（ブレンド）したピュアモルトです。羽生蒸留所のモルト原酒は、「パンチョン樽」を主体に「シェリー樽」、秩父蒸留所のモルト原酒は、話題の「ミズナラ樽」を使用しています。2つの蒸留所のモルトをブレンドしているため「シングルモルト」とは呼べませんが、いずれも肥土伊知郎氏により造られた2つの蒸留所のモルトブレンド、通称「ＤＤ」２つの蒸留所という意味です。オリエンタルなフレーバー、スイートさも感じます。絶妙なブレンドのお陰で、ストレートはもちろんですが流行の「ハイボール」「水割り」もおすすめです。ラベルのデザインは、ジャパニーズオーク「ミズナラ」の木の「リーフ＝葉」をイメージしています。2009ＷＷＡ「ベストジャパニーズ・ブレンデッドモルト」に選ばれた世界に認められた日本のウイスキーです。

※おひとり様一本までとさせていただきます。

■秩父蒸留所の商品はこちら