雁木（がんぎ）

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雁木(がんぎ)　ひやおろし　純米　720ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

【蔵元コメント】思わず「イケメン！」といってしまいそうになるプロポーションの良さ。
しっかりしているけど優しい味わい。秋には「チョイ悪オヤジ」の苦味と色気が加わりそう。

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雁木(がんぎ)　ひやおろし　純米　1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

【蔵元コメント】思わず「イケメン！」といってしまいそうになるプロポーションの良さ。
しっかりしているけど優しい味わい。秋には「チョイ悪オヤジ」の苦味と色気が加わりそう。

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雁木(がんぎ)　ANOTHER 2024 純米原酒　720ml

¥1,650(税込 ¥1,815)

【蔵元コメント】前期2023を設計から見直した2024のテーマは「爽やか」。もぎたての青りんごの様なおだやかな香りと甘みが口いっぱいに広がり、爽やかで良質な酸が口内をすっきりさせてくれます。

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雁木(がんぎ)　ANOTHER 2024 純米原酒　1800ml

¥2,970(税込 ¥3,267)

【蔵元コメント】前期2023を設計から見直した2024のテーマは「爽やか」。もぎたての青りんごの様なおだやかな香りと甘みが口いっぱいに広がり、爽やかで良質な酸が口内をすっきりさせてくれます。

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雁木(がんぎ)　おりがらみ　秋熟(あきじゅく)　純米　生原酒　720ml

¥1,650(税込 ¥1,815)

春先に搾った、おりがらみの生原酒を、秋まで低温熟成させました。凝縮された米の甘味と華やかな含み香が口いっぱいにひろがります。

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雁木(がんぎ)　おりがらみ　秋熟(あきじゅく)　純米　生原酒　1800ml

¥3,100(税込 ¥3,410)

春先に搾った、おりがらみの生原酒を、秋まで低温熟成させました。凝縮された米の甘味と華やかな含み香が口いっぱいにひろがります。

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雁木(がんぎ)　ひやおろし　純米吟醸　720ml

¥1,900(税込 ¥2,090)

【蔵元コメント】白桃様の華やかで豊かな含み香。口当たりは滑らかで絹のような質感。綺麗な甘味に妖艶さを感じるお酒です。焼き鳥ならば"塩"で。食中酒としても単独でも。

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雁木(がんぎ)　ひやおろし　純米吟醸　1800ml

¥3,700(税込 ¥4,070)

【蔵元コメント】白桃様の華やかで豊かな含み香。口当たりは滑らかで絹のような質感。綺麗な甘味に妖艶さを感じるお酒です。焼き鳥ならば"塩"で。食中酒としても単独でも。

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今年は若い蔵人から“山田錦”、“西都の雫”以外の酒米にやたら手をださない“うちの方針”は理解しながらも、ちょっと違う酒米も経験してみたいという希望に応え、1本だけ“オール雄町”の仕込にチャレンジしました。

若い蔵人の頑張りで、“雄町”の特徴であるふくよかで円みのある旨味とキレの良い酸のバランスで、のど越しの良い滑らかな味わいをお楽しみいただけるお酒が出来上がり、『雁木 ANOTHER 雄町純米吟醸』として発売する運びとなりました。

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雁木(がんぎ)　another 純米吟醸　雄町　1800ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

今年は若い蔵人から“山田錦”、“西都の雫”以外の酒米にやたら手をださない“うちの方針”は理解しながらも、ちょっと違う酒米も経験してみたいという希望に応え、1本だけ“オール雄町”の仕込にチャレンジしました。

若い蔵人の頑張りで、“雄町”の特徴であるふくよかで円みのある旨味とキレの良い酸のバランスで、のど越しの良い滑らかな味わいをお楽しみいただけるお酒が出来上がり、『雁木 ANOTHER 雄町純米吟醸』として発売する運びとなりました。