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商品一覧

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くどき上手　虹色ばくれん　超辛口大吟醸　33％　720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

【蔵元コメント】味の基本を小川酵母という優良清酒酵母にしている直接　吟醸造りの根幹指導を頂いた小川知可良先生小川酵母（協会10号）の発見者である出会いが生むモノ　時代の変化が生むモノ日本酒の味は人との出会い　経験　挑戦そしてミクロの考え方で味をより複雑に構築していく『旨い酒を造り続ける』を信念に精進して参ります。

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くどき上手　播州愛山　純米大吟醸　44　1800ml

¥4,100(税込 ¥4,510)

【蔵元コメント】愛山という酒米は兵庫県　剣菱酒造だけが使用していた幻の酒米。数奇な運命により　酒道の會が発足唯一全国12社だけが使用を許された経緯。

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くどき上手Jｒ.の摩訶不思議ちゃん　純米大吟醸　720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

【蔵元コメント】麹への愛、醪への愛、蔵人への愛情で日本酒の味はこんなに違うものなんです。Jr.の不思議ちゃんにとは仕込んでいる酒米は山田錦で同じなんと違いはたった精米歩合1％どんな不思議な違いを味わって頂けるか楽しみです。

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くどき上手Jｒ.の摩訶不思議ちゃん　純米大吟醸　1800ml

¥3,400(税込 ¥3,740)

【蔵元コメント】麹への愛、醪への愛、蔵人への愛情で日本酒の味はこんなに違うものなんです。Jr.の不思議ちゃんにとは仕込んでいる酒米は山田錦で同じなんと違いはたった精米歩合1％どんな不思議な違いを味わって頂けるか楽しみです。

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くどき上手　酒未来(さけみらい)　純米吟醸　1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

このお酒は山形県村山産の酒造好適米“酒未来(さけみらい)”で仕込まれています。“酒未来”は、山形県の人気銘柄「十四代」を醸す高木酒造の高木社長が、18年の歳月を掛けて研究開発した酒造好適米。綺麗な香りと心地よいお米の甘味が調和した佳酒です！

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くどき上手　山形フェア酒・SP22％　純米大吟醸　720ml

¥2,220(税込 ¥2,442)

【蔵元コメント】出羽燦々（山形酒49号）は商は60年母系　美山錦父系　花吹雪の交配から選抜育成された本県最初の醸造用好適米出羽燦々を精米22％まで磨いた繊細な甘味この日の為に醸した特別なお酒です

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くどき上手　Jr．White beauty　雪女神29％　純米大吟醸　720ml

¥2,100(税込 ¥2,310)

山形の銘醸 くどき上手から酒米の王様"山田錦"とも遜色ないと言われる酒米「雪女神」を使用したお酒が発売です。【蔵元コメント】精米歩合29％とはお米の外側を71％磨き、お酒を醸したという蔵の誇りの証です。酒米はただ削ればいいというものではない。しかしお米の繊細な旨味（極）を感じてほしい。

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くどき上手　純米大吟醸　穀潰し　22％　720ml

¥2,220(税込 ¥2,442)

【蔵元コメント】穀潰しとは現五代目醸主 今井俊治が当時製造の中心だった三倍増醸造酒から吟醸酒造りへと革新する際三代目醸主 今井亀治よりお米を無駄に削るとはけしからんお前は「ごくつぶし」だと言われた事より由来

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くどき上手　純米大吟醸　穀潰し　22％　1800ml

¥4,444(税込 ¥4,889)

【蔵元コメント】穀潰しとは現五代目醸主 今井俊治が当時製造の中心だった三倍増醸造酒から吟醸酒造りへと革新する際三代目醸主 今井亀治よりお米を無駄に削るとはけしからんお前は「ごくつぶし」だと言われた事より由来

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くどき上手　亀仙人 純米大吟醸　1800ml

¥4,000(税込 ¥4,400)

【蔵元コメント】「冒険・夢・友情」を求め少年「孫悟空」は「ドラゴンボール」を探す旅に出かけます。「亀仙人」は武術の達人、「亀の尾」は耐冷性強く、多収で食味が良く、飯米として東日本に広く栽培された。コシヒカリ、ササニシキ、つや姫、食味値Aランク飯米のルーツになっています。明治初期には、西日本の「雄町」、東日本の「亀の尾」と言われ、全国を二分した。特徴は「亀の尾」の持っている「上品な甘さ」にあり、自慢できる一本になります。

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