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商品一覧

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【R5BY新酒】くどき上手　純米大吟醸　しぼりたて　山田錦　720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

【蔵元コメント】「新蔵・未来蔵」の設備にも少しづつ慣れ、3年目の「和醸良酒」を皆様にお届け致します。昨年度評判がよかった「しぼりたて」を踏襲、原料米に播州山田錦を使用、オーソドックスな良質の純米大吟醸を目指しています。主産地である兵庫県は、田植え以降育成も順調に推移、秋の収穫も無事に迎えています。「やっぱり！山田錦」、味わって頂きます。

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くどき上手Jｒ.の不思議ちゃん　純米大吟醸　1800ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

【蔵元コメント】麹の作り方、仕込み温度、仕込配合で日本酒の味とはこんなに違うものなんです　Jr.の摩訶不思議ちゃんとは仕込んでいる酒米は山田錦で同じ、なんと違いは精米歩合1％　どんな不思議な違いを味わっていただけるかが楽しみです。

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くどき上手 Jr. ジューシー辛口　改。　純米大吟醸 生詰　1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

【蔵元コメント】まず始めに辛口と言ってもくどき上手さらにジュニアシリーズとしての辛口でございます。お客様によっては「甘いじゃん」と感じる方もいらっしゃるかもしれませんお米の甘すぎはご愛嬌理解して飲んて頂けると嬉しいです。人間の感覚とは著しいもので何を見て誰と会いどう感じたか酒造りの全てにニュアンスとして反映されている気がします。私なりにジューシーかつフルーティーなキレのある辛口テイストを表現してみました。皆様に心を込めて。

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くどき上手　サンタクロースばくれん　大吟醸　1800ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

大人気銘柄 「ばくれん　超辛口大吟醸」の冬季限定品。浮世絵サンタクロースというクリスマスバージョンで登場！播州山田錦を40%まで精米した贅沢な大吟醸スペック。上品な香りに柔らかな甘み、山田錦らしいふくよかな旨味、ばくれんらしい超辛口のキレをお楽しみください。
【蔵元コメント】冬の暮ですね『あ、冬だな』と気づく瞬間12ヶ月頑張った証拠です皆様お疲れ様です嬉しいこと悲しいこと数年先の『良かった』の為にもうひと踏ん張り私たちはこれからが酒造りの本番酒米の超本流　山田錦で醸した一本この時期だけの味わいとなります喜んで頂けると嬉しいです細やかですが皆様に愛を込めて　メリークリスマス

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くどき上手　白ばくれん　超辛口吟醸　山田穂　720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

超辛口吟醸『ばくれん』の限定白ラベル。　　　この限定白ラベルは山田錦の母方である「山田穂（やまだほ）」を用いて醸した超辛口吟醸酒。原料の「山田穂」は、兵庫県多可町の藤本憲一氏が栽培したものを100％使用しています。綺麗な吟醸香と膨らみのある旨味を纏いながらキリリとキレる、フルーティーでいて、旨味がある超辛口！　　文句なしに旨い、大人気のお酒です！

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くどき上手 Jr. ジューシー辛口　改。　純米大吟醸 生詰　720ml

¥1,700(税込 ¥1,870)

【蔵元コメント】まず始めに辛口と言ってもくどき上手さらにジュニアシリーズとしての辛口でございます。お客様によっては「甘いじゃん」と感じる方もいらっしゃるかもしれませんお米の甘すぎはご愛嬌理解して飲んて頂けると嬉しいです。人間の感覚とは著しいもので何を見て誰と会いどう感じたか酒造りの全てにニュアンスとして反映されている気がします。私なりにジューシーかつフルーティーなキレのある辛口テイストを表現してみました。皆様に心を込めて。

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【R5BY新酒】くどき上手　純米大吟醸　しぼりたて　山田錦　1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

【蔵元コメント】「新蔵・未来蔵」の設備にも少しづつ慣れ、3年目の「和醸良酒」を皆様にお届け致します。昨年度評判がよかった「しぼりたて」を踏襲、原料米に播州山田錦を使用、オーソドックスな良質の純米大吟醸を目指しています。主産地である兵庫県は、田植え以降育成も順調に推移、秋の収穫も無事に迎えています。「やっぱり！山田錦」、味わって頂きます。

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くどき上手　白ばくれん　超辛口吟醸　山田穂　1800ml

¥2,600(税込 ¥2,860)

超辛口吟醸『ばくれん』の限定白ラベル。　　　この限定白ラベルは山田錦の母方である「山田穂（やまだほ）」を用いて醸した超辛口吟醸酒。原料の「山田穂」は、兵庫県多可町の藤本憲一氏が栽培したものを100％使用しています。綺麗な吟醸香と膨らみのある旨味を纏いながらキリリとキレる、フルーティーでいて、旨味がある超辛口！　　文句なしに旨い、大人気のお酒です！

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くどき上手　純米大吟醸　備前雄町44　1800ml

¥3,400(税込 ¥3,740)

【蔵元コメント】晩生品種の「雄町」が東西日本を二分した古い品種の酒米、王道「山田錦」以前の品評会では群を抜いて成績が良かったようです。謎の多い品種「雄町」、各地で良い品種の「雄町」を純系淘汰して、その地域の名前を冠したもの、備前、赤磐、船木、幾内、比婆、兵庫雄町など複雑である。軟質米の心白は大きく、高精白には難しい酒米です。酒質は、味に幅のある個性的、熱烈な「雄町ファン」を魅了しています。今年も美味しい純大吟「雄町44％」よろしく！

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くどき上手　虹色ばくれん　超辛口大吟醸　33％　1800ml

¥2,800(税込 ¥3,080)

【蔵元コメント】味の基本を小川酵母という優良清酒酵母にしている直接　吟醸造りの根幹指導を頂いた小川知可良先生小川酵母（協会10号）の発見者である出会いが生むモノ　時代の変化が生むモノ日本酒の味は人との出会い　経験　挑戦そしてミクロの考え方で味をより複雑に構築していく『旨い酒を造り続ける』を信念に精進して参ります。

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