紗利(さり)　燗左紫(かんざし)　純米　1800ml

¥2,800(税込 ¥3,080)

【伊勢志摩サミットで採用！】酒屋八兵衛（さかやはちべえ）　山廃純米　伊勢錦　720ml

¥1,435(税込 ¥1,579)

幻の酒米「伊勢錦」で醸した山廃純米酒です。穏やかな米の香り。酸味と旨味の主張をバランス良く抑えた味わいは、ゆるゆると飲み飽きせずに楽しんで頂けます。常温で美味しく、お燗にしてさらに味わい深い、ごはんを長く噛んだ時の優しい甘みとふくらみを感じてください。穴子の白焼き、鯛の塩焼き、塩サバなど、魚の脂や塩味との相性良し。

【伊勢志摩サミットで採用！】酒屋八兵衛（さかやはちべえ）　山廃純米　伊勢錦　1800ml

¥2,870(税込 ¥3,157)

幻の酒米「伊勢錦」で醸した山廃純米酒です。穏やかな米の香り。酸味と旨味の主張をバランス良く抑えた味わいは、ゆるゆると飲み飽きせずに楽しんで頂けます。常温で美味しく、お燗にしてさらに味わい深い、ごはんを長く噛んだ時の優しい甘みとふくらみを感じてください。穴子の白焼き、鯛の塩焼き、塩サバなど、魚の脂や塩味との相性良し。

酒屋八兵衛（さかやはちべえ）　山廃純米　備前雄町　720ml

¥1,333(税込 ¥1,467)

岡山県産雄町で造った山廃純米。　　【蔵元コメント】　乳酸系のミルキーな香り。雄町米らしい、丸みのあるふくよかな旨味の山廃純米。常温で美味しく、温めるとさらにまろやかに、炊きたてのごはんの様な優しい味わいとなります。時間を追うごとに落ち着きが増してゆきます。チーズ類、ぬか漬け、豆腐の味噌漬けなど、発酵食品との相性はばっちりです。

酒屋八兵衛（さかやはちべえ）　山廃純米　備前雄町　1800ml

¥2,870(税込 ¥3,157)

岡山県産雄町で造った山廃純米。　　【蔵元コメント】　乳酸系のミルキーな香り。雄町米らしい、丸みのあるふくよかな旨味の山廃純米。常温で美味しく、温めるとさらにまろやかに、炊きたてのごはんの様な優しい味わいとなります。時間を追うごとに落ち着きが増してゆきます。チーズ類、ぬか漬け、豆腐の味噌漬けなど、発酵食品との相性はばっちりです。

天穏（てんおん）　純米　無濾過　1800ml

¥2,100(税込 ¥2,310)

【蔵元コメント】定番の白ラベルです。今季の白ラベルは２ＢＹ五百万石６０％速醸７号のタンク貯蔵＋２ＢＹ佐香錦６０％速醸６号のブレンドしたものです。純米生原酒の人気と県外出荷の増大で白ラベルが枯渇状態となり、新商品予定だった６号佐香錦の純吟を白ラベルに全量あててブレンドし、数量を補填しました。前年同様に１火と２火のブレンドとし、冷でも燗でも新酒も熟成もといった中庸の徳を目指したブレンドとなっています。しかし２火の酒の熟成期間が取れていないので、旨味が乗ってくるにはまだ時間が必要です。グルコースが切れていて低アミノ酸なので上がってくるのは間違いありません。米ブレンドや酵母ブレンドで要素が多いので、もう少し寝かせると味わいがまとまってきます。開栓放置を楽しめる方には現状でもいい酒で、グラスに放置してあげると開きます。６号酵母は甘を切ると全てがスロースターターになりますね。開栓放置も、グラス放置も、燗酒も、じわじわ上がってきてどんどん美味くなります。天穏っぽくてとてもいい感触です。

酒屋八兵衛（さかやはちべえ）　純米　1800ml

¥2,819(税込 ¥3,101)

体に優しくなじむ純米酒。突出した個性はありませんが、米のほのかな甘味とやわらかな口当たりは、酔ってからでもまだ飲めます。お燗向き。冬場なら45～50℃くらいがお勧めです。

酒屋八兵衛（さかやはちべえ）　山廃純米　720ml

¥1,343(税込 ¥1,478)

やや大人しめですっきり感のある飲み口ながら、山廃ならではのマッタリとした旨味・奥行きもしっかりと持った一本です。【蔵元コメント】仕込み水の良さを最大限に利用し、基本に忠実に醸しました。クセの無い、素直な山廃純米です。

酒屋八兵衛（さかやはちべえ）　山廃純米　1800ml

¥2,685(税込 ¥2,954)

やや大人しめですっきり感のある飲み口ながら、山廃ならではのマッタリとした旨味・奥行きもしっかりと持った一本です。【蔵元コメント】仕込み水の良さを最大限に利用し、基本に忠実に醸しました。クセの無い、素直な山廃純米です。

九頭龍(くずりゅう)　大吟醸　1800ml

¥5,000(税込 ¥5,500)

福井県の銘醸蔵、黒龍酒造のブランド「九頭龍」
2004年に燗用の大吟醸として生まれた「九頭龍　大吟醸」。熟成により洗練された深い味わいは上品な燗上がりはもちろん、冷やしても秀逸です。