純米酒

品切れ中です

黒龍（こくりゅう）　純米吟醸　三十八号　720ml

¥1,700(税込 ¥1,870)

穏やかで上品な吟醸香りと柔らかく滑らかな口当たり。綺麗な酒質の中に凛とした山田錦の旨味を感じる秀逸なる純米吟醸です。まさに、秋上がりの山田錦の良さを堪能できる旨し酒です。

品切れ中です

【25BY】御湖鶴(みこつる)　純米吟醸　酒未来(さけみらい) 1800ml

¥3,113(税込 ¥3,425)

品切れ中です

鶴齢(かくれい)　純米　山田錦　無濾過生原酒　1800ml

¥3,080(税込 ¥3,388)

新潟にて米本来の旨味をいかした旨味たっぷりな地酒を醸す蔵がある、話題の銘酒『鶴齢』
　　山田錦　65％　純米酒　無濾過生原酒。やわらかく穏やかなお米の香りを感じ力強く芯のある濃醇なタイプのお酒です。ぬる燗でも絶妙な旨さが広がります。

品切れ中です

雁木(がんぎ)　another 純米　無濾過生原酒　1800ml

¥2,200(税込 ¥2,420)

「雁木」を低精白普通米で仕込んだら果たして･･･？その興味と疑問に納得のいく解答を出すため、原料米のほとんどを“山田錦”(一部“西都の雫”)、且つ60％に磨いた白米のみにゆだねてノウハウを積み重ねてきた「雁木」による新しいチャレンジが、「雁木　another」です。

品切れ中です

神雷(しんらい)　特別純米　千本錦(せんぼんにしき) 青ラベル　1800ml

¥3,050(税込 ¥3,355)

口あたりが丸く仕上がる“千本錦”がよく表現された味わい。広島で採れる軟水で仕込んでいるので、穏やかで心地よい熟成感を感じる仕上がりになっています。食中酒にぴったりな“素朴の最高峰”といった酒ですね。「神雷」の素朴で熟成感のある旨味には、醤油と味醂を使ったコテッとした煮込みがよく合います。燗酒にしてチビチビやるのもお薦めです。“千本錦”の特徴を生かし、米の甘さを引き出しつつも、後口はほんのり苦みを感じるすっきりとした酒質。“千本錦”は、平成12年から本格的に生産が開始された広島県オリジナルの酒米です。酒米の王様“山田錦”と、広島県の優良品種“中生新千本”との交配種で、山田錦よりもすっきりとした味わいになります。