純米酒

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月の井（つきのい）和の月（なのつき）生もとスパークリング　500ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

【蔵元コメント】甘さに頼らない本質的なスパークリングを目指して、杜氏の石川と共に今の月の井らしい技法と味わいのお酒を造りました。甘さがなくとも、原料米の良さを十分に感じる旨口で、そして生もとの緩衝力により身体に馴染むお酒。食事がより美味しくなります冷やさずに常温でも美味しい。少ない糖分を餌に瓶内二次発酵している為「泡」は穏やかですが、無添加で授かった酵母の底力を感じられる逸品です。

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月山(がっさん)　INNOVATION　春陽（しゅんよう）70　720ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

【蔵元コメント】従来の清酒酵母、清酒麹を使いながらも新しい味わいの「日本酒」を醸したい。そんな想いを形にした革新的な「日本酒」、それが月山のイノベーションです。このお酒は『春陽』を100％使用しています。米を原料としながらも不思議なくらいに果実感が溢れ、シャインマスカットのような香りが広がるお酒です。
日本酒の新しい香り成分として注目される『4MMP』。ライチやマスカット等の爽やかな香りを持ち、ソーヴィニヨン・ブランワインにも見られる特徴的な香りとなっています。近年、この「4MMP」は日本酒製造においても新しい香りとして注目されており、特殊な原料米の使用で作り出す事ができます。今回のイノベーションではこの『4MMP』の香りを表現することに重点を置きました。

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月山(がっさん)　INNOVATION　春陽（しゅんよう）70　1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

【蔵元コメント】従来の清酒酵母、清酒麹を使いながらも新しい味わいの「日本酒」を醸したい。そんな想いを形にした革新的な「日本酒」、それが月山のイノベーションです。このお酒は『春陽』を100％使用しています。米を原料としながらも不思議なくらいに果実感が溢れ、シャインマスカットのような香りが広がるお酒です。
日本酒の新しい香り成分として注目される『4MMP』。ライチやマスカット等の爽やかな香りを持ち、ソーヴィニヨン・ブランワインにも見られる特徴的な香りとなっています。近年、この「4MMP」は日本酒製造においても新しい香りとして注目されており、特殊な原料米の使用で作り出す事ができます。今回のイノベーションではこの『4MMP』の香りを表現することに重点を置きました。

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飛良泉　FOUR　SEASONS　涼冷え　720ml

¥1,700(税込 ¥1,870)

【蔵元コメント】酒蔵のある秋田県にかほ市の四季を「山廃づくり」で表現した"FOUR SEASONS"は飛良泉の仕込み水の源、鳥海山の壮大な景色をヒントに醸しました。〈夏〉は夜、満点の星空と煌々と輝く満月が鳥海山を照らします。涼やかに飲める夏の冷酒をテーマに、飲み口の軽やかさを徹底して追求しました。食事との相性も考え、香りや甘さはあえて控えめにしています。さらさらとした飲み心地で、暑い夏にピッタリの酒質設計です。冷蔵庫でキリッと冷やして、お食事とご一緒にお召し上がりください。

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七ロ万(ななろまん)　純米吟醸　720ml

¥2,091(税込 ¥2,301)

花泉酒造のロ万シリーズ、夏の限定酒。陽射しをやわらげる木陰のように、やさしく、心潤す酒でありたいと仕込んだ「七ロ万」。果実のような瑞々しさと、穏やかな香りの、夏のロマンです。

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七ロ万(ななろまん)　純米吟醸　1800ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

花泉酒造のロ万シリーズ、夏の限定酒。陽射しをやわらげる木陰のように、やさしく、心潤す酒でありたいと仕込んだ「七ロ万」。果実のような瑞々しさと、穏やかな香りの、夏のロマンです。

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天宝一(てんぽういち)　SPICY夏潤（すぱいしーなつじゅん）　純米　720ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

夏限定SPICY夏純！　甘みと酸味のバランスが良く、後口が辛口にキレる味わいで、初夏～真夏にかけて冷やして飲んでいただきたいお酒です。

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天宝一(てんぽういち)　SPICY夏潤（すぱいしーなつじゅん）　純米　1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

夏限定SPICY夏純！　甘みと酸味のバランスが良く、後口が辛口にキレる味わいで、初夏～真夏にかけて冷やして飲んでいただきたいお酒です。

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百十郎（ひゃくじゅうろう）　純米　Limited　CUTIE　720ml

¥1,450(税込 ¥1,595)

【百十郎 HYAKUJURO】とは
90年前、1200本もの桜を寄贈した地元出身の歌舞伎役者・市川百十郎氏この桜並木は百十郎桜と名付けられ、現在では花見の名所となり親しまれています綺麗に咲く満開の百十郎桜の下で、楽しく飲めるお酒をつくりたいその想いから2010年、「百十郎」という名のお酒が生まれました

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百十郎（ひゃくじゅうろう）　純米　Limited　CUTIE　1800ml

¥2,700(税込 ¥2,970)

【百十郎 HYAKUJURO】とは
90年前、1200本もの桜を寄贈した地元出身の歌舞伎役者・市川百十郎氏この桜並木は百十郎桜と名付けられ、現在では花見の名所となり親しまれています綺麗に咲く満開の百十郎桜の下で、楽しく飲めるお酒をつくりたいその想いから2010年、「百十郎」という名のお酒が生まれました