純米酒

在庫 7本

賀茂金秀（かもきんしゅう）　麗酸（れいさん）　雄町60　720ml

¥1,850(税込 ¥2,035)

【蔵元コメント】雄町米とリンゴ酸高生産性酵母を使い、木桶で醸したお酒です。かすかな木桶の香りと、冷旨酸（冷やして飲むと爽やかでおいしい酸）であるリンゴ酸を多く含んでいます。「麗酸」とは造語ですが、「明るい」「清涼感のある」「フレッシュな白ワインの様な」を「麗」とし酸と結びつけました。

在庫 5本

【五橋・呑みの市】五橋(ごきょう)　OLD GENERATION　720ml

¥1,450(税込 ¥1,595)

【蔵元コメント】「NEXT GENERATION」（前回の呑みの市でご提案）に対抗（？）してつくられました。
昔ながらの仕込み風景が描かれていますが、木桶仕込みではありません。イラストはただのイメージです。

二世古（にせこ）　特別純米　辛口　吟風60　1800ml （19022）

¥3,000(税込 ¥3,300)

大正5年創業。「加水調整をしない原酒」・「水」・「空気」・「環境」にこだわる酒蔵です。水はニセコワイス山系の雪清水と、羊蹄山からの「噴出し湧水」を使用。蔵は、低温発酵に適している豪雪のかまくら状態の地区にあります。【蔵元コメント】北海道産の酒造好適米「吟風」を使用し、昔ながらの手造りにより丹精込めて醸した辛口の特別純米です。

亀齢(きれい)　辛口純米　八拾(はちじゅう)　火入れ　1800ml

¥2,273(税込 ¥2,501)

燗でも冷でもどうぞ！　安くて旨い人気の辛口純米酒。広島の酒都、西条で醸される人気の辛口純米酒。日々の晩酌、飲食店様の定番酒にもおすすめです。

賀茂金秀(かもきんしゅう)　特別純米　1800ml

¥3,080(税込 ¥3,388)

賀茂金秀の定番酒と言えるこの、吟造り特別純米は麹米に雄町（精米歩合50％）・掛米に八反錦（精米歩合60％）を使用し醸しています。穏やかな吟香と心地よい酸とお米の旨味がいきる銘酒です。通称『カモキン』どうぞお試し下さい。

在庫 4本

田光（たびか）純米槽搾り　 1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

【蔵元コメント】三重県菰野町、鈴鹿山脈の伏流水で仕込む早川酒造の代表銘柄「田光」。
この純米酒は、昔ながらの槽（ふね）搾りによって丁寧に搾られ、雑味のない、やわらかくまろやかな口あたりが魅力です。

田中六五(たなかろくじゅうご)　糸島産山田錦　純米　720ml

¥1,980(税込 ¥2,178)

ぶどうを思わせる様な爽やかで柔らかな香り、凝縮された米の旨味とそれをまとめる酸が見事に調和した、“飲んで美味しい、食べて美味しい”食中酒です。

在庫 5本

玉川(たまがわ)　山廃純米　無濾過生原酒　1800ml

¥3,400(税込 ¥3,740)

新酒から熟成酒に姿を変えていくプロセスは日本酒の大きな魅力。このシリーズでは、「玉川」の各商品を生まれたままの姿、搾ったままの無ろか生原酒で届けられます。

在庫 18本

宝剣(ほうけん)　純米　超辛口　1800ml

¥2,970(税込 ¥3,267)

宝剣の純米超辛口は旨し！この純米超辛口は当店　大山が杜氏の土井鉄也氏に軟水で素晴らしい辛口酒を造ろうと提案しそれに土井氏が見事に答え醸し上げたお酒なのです。
超辛口ながらもただ辛いだけとかスッキリしてるとかでなく、程よい旨味と香り、辛みが調和した料理を引き立てる名脇役としても粋な肴で独酌するもまた旨しの広島の辛口純米の逸品です