純米酒

品切れ中です

五橋(ごきょう)　five(ファイブ)　オレンジ　純米吟醸　720ml

¥1,750(税込 ¥1,925)

【蔵元コメント】生涯愛する人のことを「オレンジの片割れ」とよぶのだそうな半分にしたオレンジにぴったり合うのはその片割れだけなのだと。日本風に言えば貝合せでしょうか。このお酒は一夏を越して、調熟した旨味が感じられる酒質が特徴。この酒にとってのオレンジの片割れがあなたであればうれいしいんだぜーっと！
※商品名はZ（ゼット）じゃなくて五（five）です。

品切れ中です

【SAKE COMPETITION 2025 GOLD】自然郷（しぜんごう）　円融純米　720ml

¥1,418(税込 ¥1,560)

【蔵元コメント】自然郷らしいフレッシュな軽やかさ。氷温熟成により、ゆっくりと熟成がすすみ味わいには落ち着きと柔らかさが感じられます。特徴としては、熟した果実の香りに加えて生もと系酵母由来のクリーミーさ。口当たりはまろやかで角がとれ円みのある味わいはエレガントな印象。秋の深まりとともに米の旨さを感じながらじっくりと味わいたい一本。相性料理では焼きキノコをシンプルに塩とかぼすで、お酒との相乗効果が生まれ美味しく頂けます。また秋刀魚など塩焼きはもちろん揚げ物でレモンなどを添えても杯が進みます。

品切れ中です

角右衛門（かくえもん）　特別純米　cry　for the moon　720ml

¥1,400(税込 ¥1,540)

秋の梨の様にみずみずしくて優しい甘さ。淡く解ける旨味は、今年の夏の思い出を振り返り優しい気持ちにさせてくれます。

品切れ中です

亀齢(きれい)　純米　香葉（こうは）　720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

【蔵元コメント】瑞々しく輝かしい表情を魅せる新緑にはじまり、落葉の頃彩り豊かな色彩と共に芳醇な香りを放つ。季節の移ろいとともに表情を変え、「その時」の一番いい有りようを魅せてくれる瑞木のように。「香葉」は穏やかに香り、飲まれる方のかけがえのない「その時々」に寄り添える、そんなお酒でありたい。

品切れ中です

神雷(しんらい)　特別純米　千本錦(せんぼんにしき) 青ラベル　720ml

¥1,700(税込 ¥1,870)

広島で採れる軟水で仕込んでいるので、穏やかで心地よい熟成感を感じる仕上がりになっています。食中酒にぴったりな“素朴の最高峰”といった酒ですね。「神雷」の素朴で熟成感のある旨味には、醤油と味醂を使ったコテッとした煮込みがよく合います。燗酒にしてチビチビやるのもお薦めです。“千本錦”は、平成12年から本格的に生産が開始された広島県オリジナルの酒米です。酒米の王様“山田錦”と、広島県の優良品種“中生新千本”との交配種で、山田錦よりもすっきりとした味わいになります。

品切れ中です

賀茂金秀(かもきんしゅう)　辛口夏純米　720ml

¥1,700(税込 ¥1,870)

「賀茂金秀」は、ほとんどの商品の麹米に「赤磐雄町」を使用していますが、夏の限定酒「辛口夏純」は、ALL「八反錦」で仕込んでいます。淡麗吟醸の酒米の代表格である「八反錦」を使用することで、賀茂金秀らしい味わいと八反錦ならではのスッキリとした味わいが合間った、軽すぎず爽やかに仕上がり。爽やかなキレ味に思わず杯が進む、そんなお酒です！

品切れ中です

出雲富士(いずもふじ)　特別純米　佐香錦（さかにしき）　黒ラベル　720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

「出雲富士黒ラベル」は“島根産“佐香錦”のコクとキレを生かした酒です。苦味や渋味が重なった複雑で心地のいい旨味があるんです。酒単体で飲むよりも料理と一緒に味わうことで楽しめると思います。温めると香りが高まってくる燗映えする酒でもあります。酒と同じように苦味や渋味がある山菜の天ぷらとよく合います。蔵がある山陰地方の名物の蟹を使って、複雑な味の要素をもったカニクリームコロッケなんかと合わせても美味しいと思いますよ。

品切れ中です

【SAKE COMPETITION 2025 GOLD】赤武（AKABU）　純米大吟醸　極上ノ斬（ゴクジョウノキレ）　720ml 【箱付】

¥7,000(税込 ¥7,700)

「赤武」は、6代目「古館龍之介」を中心に志ある社員が魂を込めて醸した清酒です。目指すものは、妥協せず仕込み一つ一つを大切に、日々進化する酒造りです。【蔵元コメント】AKABUが挑戦した最高傑作です。岩手最高級酒米「結の香」を三割五分まで磨き超低温発酵でゆっくり醸しました。絶妙のタイミングにおいて－1度の氷温にて搾りを行い一本一本丁寧に仕上げることにより心地よい旨みと切れ味を生み出しました。