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商品一覧

仁井田本家（にいだほんけ）　にいだしぜんしゅ　純米原酒　720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

しぜんしゅ 純米原酒生もと仕込み　酵母無添加（蔵付き酵母）昭和四十二年の発売以来、おいしくからだによい自然酒として、ご愛飲いただいております。蔵独自の汲出し四段仕込みにより仕込むしぜんしゅは、現代の酒が失った魅力があります。毎年、二十年に及ぶデータ分析と収穫した米の個性を吟味し、先人の知恵と対話をしながら仕込む。四段仕込みは米のうまみ、甘さを最大限に引き出し、生もとゆえの酸味は酒の輪郭にしまりを出します。琥珀色のとろりとしたお酒で、からだにやさしく力強い味わいをもつ純米原酒は、仁井田本家の酒づくりの原点です。

土田（つちだ）　Tsuchida 99　720ml

¥2,190(税込 ¥2,409)

【蔵元コメント】Tsuchida 99は、その名のとおり、使用する米の総量のうち、99%を米麹で仕込んだ日本酒です。目指したのは『濃厚でいて、軽い後味』。今季から人為的な酵母添加しない蔵付き酵母での醸造へと切り替えました。出来上がった納得の一本は、麹由来の甘みと酸味がひろがる、
クリアな後味でありながら、ワイルドな野性味さえ感じる旨さです。

美和桜（みわさくら）　辛口純米 　おにぎり　1800ml

¥2,200(税込 ¥2,420)

おひたし・しらあえ・おから・きんぴら・玉子焼き・焼魚・煮物・漬物など…
このお酒は普段の食卓にあるおかずを美味しくしてくれる『おにぎり』みたいな純米酒です。
蔵の近くで田んぼを眺めながら食べた『おにぎり弁当』の美味しさ…
そんな風土を一瓶の中に瓶詰めしました。

亀齢(きれい)　辛口純米　八拾(はちじゅう)　火入れ　1800ml

¥1,954(税込 ¥2,150)

燗でも冷でもどうぞ！　安くて旨い人気の辛口純米酒。広島の酒都、西条で醸される人気の辛口純米酒。日々の晩酌、飲食店様の定番酒にもおすすめです。

在庫 6本

玉川(たまがわ)　山廃純米　玉栄　無濾過生原酒　1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

【蔵元コメント】玉川では初挑戦となる、滋賀県産「玉栄」を使った仕込み。五味の主張が強く、切れ味のいい仕上がりになりました。熟成も楽しみな酒質です。

在庫 4本

風の森(かぜのもり)　秋津穂657　720ml

¥1,270(税込 ¥1,397)

風の森〈秋津穂657〉1998年、風の森始動。全ては風の森峠の秋津穂米から始まった。風土を醸す。風の森の代表酒。
風の森にとって醸造適性に優れた秋津穂は全量が地元の契約栽培米です。秋津穂純米は風の森のスタンダード。しぼってそのままのボリューム感ある味わいをお楽しみいただけます。

田中六五(たなかろくじゅうご)　糸島産山田錦　純米　1800ml

¥3,350(税込 ¥3,685)

ぶどうを思わせる様な爽やかで柔らかな香り、凝縮された米の旨味とそれをまとめる酸が見事に調和した、“飲んで美味しい、食べて美味しい”究極の食中酒です。

在庫 3本

風の森(かぜのもり)　ALPHA1（アルファ1）「次章への扉」　720ml

¥1,360(税込 ¥1,496)

【蔵元コメント】-菩提もと-日本製酒発祥の地・奈良菩提山正暦寺で生まれた菩提もとと現代技術の融合で、ALPHAを深化。ALPHA1は、14％と低アルコールで設計しながらも、一層の果実感や密度のある味わいを表現いたしました。このお酒がこれからの日本酒の可能性を広げ、お客様にとって日本酒の世界への扉となるよう、次章への扉と名付けました。

蒼天伝（そうてんでん） 特別純米酒　1800ml

¥2,700(税込 ¥2,970)

【蔵元コメント】酒造好適米の特徴を活かしながら、低温発酵で丁寧に醸した特別純米酒。爽やかな柑橘果実の香りがほのかに感じられ、味わいはスムーズな飲み口で優しい甘味とスッキリとした後味で飲みあきしない。常温・冷や（12℃前後）で豊潤でキレのある味わいをお楽しみいただけます。

在庫 15本

天宝一(てんぽういち)　山田錦　純米吟醸　限定醸造　袋吊り　720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

白いぶどうを思わせる爽やかな香り、滑らかな口当たりに米の豊かな旨みを感じます。米の旨みはしっかりありつつ袋吊りによる透明感のある軽快な仕上がり。香りが穏やかで食事に合う旨い酒です。【蔵元コメント】今週より、季節限定商品「限定醸造 袋吊り」の蔵出しが開始しております。袋吊りで搾った手間暇かけた特別な純米吟醸。袋吊り特有なきめ細かい味わいと瑞々しさを感じるお酒です。山田錦の深みある逸品をお楽しみください。

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