純米吟醸酒

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【限定品】宝剣(ほうけん)　純米吟醸　白ラベル　1800ml

¥3,900(税込 ¥4,290)

【蔵元コメント】この度は、限定品純米吟醸白ラベルのご案内をさせて頂きます。
これまで純米酒で醸しておりました「白ラベル」を今期から造りを変え純米吟醸酒で醸しました。
新しい白ラベルは、広島県が開発した酵母を使用し、十数年ぶりに仕込配合も変え、いつもの宝剣より丸いボディーを感じる穏やかで芳醇な香味をお楽しみ頂ける日本酒となっております。
もろみ後期まで綺麗に成長させる事が難しく、納得できる日本酒が出来上がるまで三年かかりました。この度自信をもってご案内をさせて頂きました。

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【限定品】宝剣(ほうけん)　純米吟醸　白ラベル　720ml

¥2,100(税込 ¥2,310)

【蔵元コメント】この度は、限定品純米吟醸白ラベルのご案内をさせて頂きます。これまで純米酒で醸しておりました「白ラベル」を今期から造りを変え純米吟醸酒で醸しました。新しい白ラベルは、広島県が開発した酵母を使用し、十数年ぶりに仕込配合も変え、いつもの宝剣より丸いボディーを感じる穏やかで芳醇な香味をお楽しみ頂ける日本酒となっております。もろみ後期まで綺麗に成長させる事が難しく、納得できる日本酒が出来上がるまで三年かかりました。この度自信をもってご案内をさせて頂きました。

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shirakiku（しらきく） BLACK LABEL 純米吟醸無濾過一火原酒 brilliant ～ブリリアント～　720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

【蔵元コメント】【シラキク・ブラックレーベル】とは、「一、麹二、酛三、造り」の教えの原点に戻り、シラキク流に追求した醸造法で醸した日本酒になります。コシヒカリの米の旨みと酵母の香りを最大限に引き出したシラキクをお楽しみ下さい。搾ったそのままのフレッシュ＆ジューシーさをぜひお楽しみ下さい。
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2026金賞受賞／ミラノ酒チャレンジ2024ダブル金賞受賞／サケコンペティション2024 SILVER受賞

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わかむすめ　METAL Bunbun (メタルブンブン) 　超辛口　純米吟醸無濾過生原酒　720ml

¥1,750(税込 ¥1,925)

美酒大国山口の実力派「わかむすめ」！天才肌！素晴らしいセンスの女性杜氏の新谷さんが醸すかわいいタイトルのお酒が入荷しました。ジューシーなのに超辛口の夏酒！
天才肌！素晴らしいセンスの女性杜氏・新谷さんが醸すかわいいタイトルのお酒が入荷しました。
「わかむすめ」といえば、果実のように華やかでジューシーな味わいが代名詞ですが、この「METAL Bunbun（メタルブンブン）」は、そのイメージを心地よく裏切る「超辛口」に仕上げた限定酒です。ハードでエッジの効いた鮮烈なキレ味を追求しています。

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わかむすめ　METAL Bunbun (メタルブンブン) 　超辛口　純米吟醸無濾過生原酒　1800ml

¥3,300(税込 ¥3,630)

美酒大国山口の実力派「わかむすめ」！天才肌！素晴らしいセンスの女性杜氏の新谷さんが醸すかわいいタイトルのお酒が入荷しました。ジューシーなのに超辛口の夏酒！
天才肌！素晴らしいセンスの女性杜氏・新谷さんが醸すかわいいタイトルのお酒が入荷しました。
「わかむすめ」といえば、果実のように華やかでジューシーな味わいが代名詞ですが、この「METAL Bunbun（メタルブンブン）」は、そのイメージを心地よく裏切る「超辛口」に仕上げた限定酒です。ハードでエッジの効いた鮮烈なキレ味を追求しています。

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【IWC 2026 最高賞・トロフィー】来福（らいふく）　愛山　純米大吟醸　720ml　【箱入】

¥3,500(税込 ¥3,850)

IWC2026で最高賞に輝いた純米大吟醸。希少米「愛山」と独自の「花酵母」が織りなす、華やかな香りと深い甘みが絶品です。「福が来る」縁起の良い銘柄で専用箱入りとなっており、大切な方への特別な贈り物に最適です。

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山本　純米吟醸　ストロベリーレッド　720ml

¥1,909(税込 ¥2,100)

六代目蔵元の山本友文氏が精米から始まる酒造りの全ての行程に直接携わった入魂の酒です。【蔵元コメント】この商品は、ピュアブラック、ミッドナイトブルーに続く、山本シリーズの第3弾です。甘酸っぱいファーストキスのような味は、レモンなどの柑橘類に多く含まれているクエン酸由来のもので、疲労回復や美容にも効果があると言われています。

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山本　純米吟醸　ストロベリーレッド　1800ml

¥3,618(税込 ¥3,980)

【蔵元コメント】この商品は、ピュアブラックやミッドナイトブルーの姉妹品で、使用する酒米や精米歩合は同じ物を使用していますが、麹に焼酎用の白麹を使用しています。甘酸っぱいファーストキスのような味は、レモンをはじめ柑橘類に多く含まれているクエン酸によるもので、疲労回復や美容にも効果があると言われています。

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山三（やまさん）純米吟醸　ひとごこち　五割　無濾過生原酒　1800ml

¥3,300(税込 ¥3,630)

【蔵元コメント】
今年から新たにご縁をいただいた美ヶ原水系・上田市西内地区と、武石地区で育てられた酒米「ひとごこち」を使用し、精米歩合50％まで丁寧に磨き上げました。
立ち上がる香りは、山三らしくフレッシュで穏やかに広がります。口に含むと、フルーティな味わいからやわらかな旨みへと移ろい、後口はドライに引き締まり、澄んだ余韻へと続きます。
これからの暑い季節に、よく冷やし、食事とともにお楽しみください。