純米吟醸酒

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神雷（しんらい）シンライイワクラ黒ラベル　生もと純米吟醸　720ml

¥1,900(税込 ¥2,090)

神石高原の豊かな自然への感謝と祈りを込めた新シリーズ「シンライイワクラ」。
伝統の「生酛（きもと）造り」で表現した定番商品です。
広島を代表する酒米「千本錦」を55％まで磨き、酵母を無添加（蔵付き酵母）で醸しています。
生酛ならではの芯の強さを持ちながらも、柔らかい酸と軽やかな口当たりが特徴です。
熟成による味ののりも素晴らしく、飲むほどに心と体に染み入る優しい味わいをご堪能いただけます。

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阿武の鶴（あぶのつる）　Orizuru　おりがらみ　生　720ml

¥2,270(税込 ¥2,497)

「Orizuru　おりがらみ」は山田錦を100％使用。50％精米で無濾過生原酒おりがらみの商品です。普段あまり日本酒を呑み慣れない方も呑んで頂きやすい酒質を意識して造られています。

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雨降（あふり）　りんごさんドライ　1800ml

¥3,182(税込 ¥3,501)

【蔵元コメント】
「りんご酸」を多く生成する酵母を採用、さらに瓶内で二次発酵させました。雄町特有の味わい深さに加え、酸味を立たせることによって、低アルコールながらバランスの取れたお酒に。甘さ控えめ、ガス感とビターな余韻でさっぱりとキレる。ドライな発泡系日本酒です。

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雨降（あふり）　りんごさんドライ　720ml

¥1,773(税込 ¥1,951)

【蔵元コメント】
「りんご酸」を多く生成する酵母を採用、さらに瓶内で二次発酵させました。雄町特有の味わい深さに加え、酸味を立たせることによって、低アルコールながらバランスの取れたお酒に。甘さ控えめ、ガス感とビターな余韻でさっぱりとキレる。ドライな発泡系日本酒です。

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山三（やまさん）純米吟醸　山田錦五割　無濾過生原酒　1800ml

¥3,700(税込 ¥4,070)

【蔵元コメント】
兵庫県で契約栽培された酒米「山田錦」を使用し、精米歩合50%まで丁寧に磨き上げた、純米吟醸の無濾過生原酒です。穏やかでありながら華やかな香り立ち。ふくらみのある上品な味わいが美しく重なり、口に含むとやわらかな甘みが静かに広がります。後口は軽やかでシャープなキレ。山三酒造らしい、フレッシュで透明感のある味わいに仕上がりました。

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【R7BY新酒】美和桜（みわさくら）　しぼりたて　萌えいぶき　純米生原酒　720ml

¥1,650(税込 ¥1,815)

新しい酒米「萌えいぶき」の新酒しぼりたて!
【蔵元コメント】新酒のお知らせ‼︎今年のしぼりたてが出荷開始されました！萌いぶき　純米酒
原料米は「萌いぶき」今までの美和桜にはなかった新しい「いぶき」を是非ご賞味ください！！
酒米「萌えいぶき」は、豊穣な大地の力強さと、醸造に関わる人の「夢」や「希望」・「情熱」・・・と言った思いを込めて名付けられました。

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【R7BY新酒】宝剣（ほうけん）　純米吟醸　八反錦　かすみ酒　生　720ml

¥2,100(税込 ¥2,310)

このお酒は八反錦で仕込んだ純米吟醸の生酒にうっすらとオリを絡めた限定バージョン！この時期ならではの味わいをお楽しみいただけるお酒です。宝剣　取扱い店の中でも数店舗にしか出荷されない限定酒です！

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宝剣（ほうけん）　純米吟醸　八反錦　かすみ酒　生　1800ml

¥3,900(税込 ¥4,290)

このお酒は八反錦で仕込んだ純米吟醸の生酒にうっすらとオリを絡めた限定バージョン！この時期ならではの味わいをお楽しみいただけるお酒です。宝剣　取扱い店の中でも数店舗にしか出荷されない限定酒です！

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山三（やまさん）純米吟醸　金紋錦　55磨き　無濾過生原酒　1800ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

【蔵元コメント】長野県東御市八重原地区で栽培された酒米「金紋錦」を、精米歩合55％まで丁寧に磨き上げた純米吟醸です。
フレッシュな香りとともに柔らかな口当たり。ぶどうを思わせる果実の甘味がふわりと広がり、フルーティーでありながら米の旨味もきちんと感じられるまろやかで奥行きのある味わいです。
後味はすっきりとしたキレ。食事の味わいをそっと引き立てる、食中酒としてお楽しみいいただけます。

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山三（やまさん）純米吟醸　金紋錦　55磨き　無濾過生原酒　720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

【蔵元コメント】長野県東御市八重原地区で栽培された酒米「金紋錦」を、精米歩合55％まで丁寧に磨き上げた純米吟醸です。
フレッシュな香りとともに柔らかな口当たり。ぶどうを思わせる果実の甘味がふわりと広がり、フルーティーでありながら米の旨味もきちんと感じられるまろやかで奥行きのある味わいです。
後味はすっきりとしたキレ。食事の味わいをそっと引き立てる、食中酒としてお楽しみいいただけます。