純米大吟醸酒

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くどき上手　亀仙人純米大吟醸　1800ml

¥4,200(税込 ¥4,620)

【蔵元コメント】「亀の尾」は全国でブランド米として知られるコシヒカリササニシキひとめぼれのみならず山形県産酒米である出羽燦々出羽の里などの先祖米。先代今井亀治と阿部亀治の不思議なつながり亀の井酒造と亀の尾の出会い先人たちへの感謝と歴史への理解を忘れず酒造りに精進して参ります。

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くどき上手　純米大吟醸　出羽燦々33％ 1800ml

¥3,700(税込 ¥4,070)

【蔵元コメント】出羽燦々（山形酒49号）は、昭和60年母系　美山錦　父系　花吹雪の交配から選抜育成された山形県最初の醸造用好適米です。市場での起死回生を狙い1998年にリリースされたくどき上手の初代純米大吟醸。変化の証　現在の姿の飲んでみてください。

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雨後の月(うごのつき)　純米大吟醸　雄町　無濾過生原酒　1800ml

¥3,980(税込 ¥4,378)

【蔵元コメント】赤磐雄町を100％使用し、吟醸香と共にぽっちゃりとした柔らかな甘みを感じ、のど越しも柔らかく食中でも美味しく飲めるように醸しています。例年シリーズの一番人気商品となっています。

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雨後の月(うごのつき)　純米大吟醸　雄町　無濾過生原酒　720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

【蔵元コメント】赤磐雄町を100％使用し、吟醸香と共にぽっちゃりとした柔らかな甘みを感じ、のど越しも柔らかく食中でも美味しく飲めるように醸しています。例年シリーズの一番人気商品となっています。

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【R7BY】一代弥山（いちだいみせん）純米大吟醸　生原酒　720ml

¥1,880(税込 ¥2,068)

【蔵元コメント】本年の新酒。「一代弥山」シリーズの経験を生かしつつ、新たな造りを取り入れたこの度の新酒は、フルーティーな香りとフレッシュな味わい、ほのかな甘みが特徴です。火入れや濾過もせず、搾ったままのお酒を瓶詰めした、この時期にしか味わうことができない大吟醸酒を是非お楽しみください。力強い、ストレートな美味しさが味わえます。生きているお酒ですので、お早めにお召し上がり下さい。

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三千盛（みちさかり）　春出し生　720ml

¥1,455(税込 ¥1,601)

【蔵元コメント】寒づくりの真っ最中に出来上がった風味豊かな純米大吟醸【特徴】しぼりたて生酒の豊かな香りとフレッシュ感が楽しめる【味わい】年が明け、寒さ極まる季節にできあがったフレッシュなお酒を火入れせず、ビン詰めしました。旬の味わいをお試しください。

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三千盛（みちさかり）　春出し生　1800ml

¥3,245(税込 ¥3,570)

【蔵元コメント】寒づくりの真っ最中に出来上がった風味豊かな純米大吟醸【特徴】しぼりたて生酒の豊かな香りとフレッシュ感が楽しめる【味わい】年が明け、寒さ極まる季節にできあがったフレッシュなお酒を火入れせず、ビン詰めしました。旬の味わいをお試しください。

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加茂錦（かもにしき）荷札酒　亀の尾（かめのお）純米大吟醸　720ml

¥2,709(税込 ¥2,980)

【蔵元コメント】
様々なブランド米のルーツとされる「亀の尾」。
特有のミネラル・ボリューム感を鮮度味と共にお楽しみいただければ幸いです。
冷蔵保管での年単位の熟成にも適していますが、開栓後はお早めにお召し上がりください。

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風の森(かぜのもり)　challenge edition 2024　真中採り　720ml

¥1,700(税込 ¥1,870)

【蔵元コメント】今回のテーマは「蔵人が飲みたい味わいの風の森」。
酒米の選定から設計、企画まで全員で熟慮を重ね、これまでの”風の森らしさ”を大切にしながらも、新たな可能性を探求しました。アルコールを抑えながら、露葉風の特徴である複雑味、エッジのきいた酸味を表現することで、軽快さと充実感を両立。無加圧で採る真中採りはその香り質感をより鮮明に感じて頂けます。

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風の森(かぜのもり)　キヌヒカリ457 challenge edition　720ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

【蔵元コメント】かつて風の森ラインナップの中で秋津穂657に次ぐ人気でありながら、秋津穂米の安定供給と、奈良県内のキヌヒカリの生産量の減少によって2017年惜しまれながら製造廃止となっていました。今回、当時の製造スタッフとは異なるメンバーで、今私たちができる風の森キヌヒカリ457に取り組みました。酸が立たない滑らかな質感と、白いイチゴを思わせる豊かな香りが印象的です。久しぶりのオレンジ色のカラーリングで登場です。