純米大吟醸酒

品切れ中です

羽根屋（はねや）　純米大吟醸　にごり酒　TWILIGHT　1800ml

¥3,818(税込 ¥4,200)

【蔵元コメント】夜明け前に瑠璃色に染まる空を覆って輝く天の川。そんなロマンティックな夏の夜空をイメージし誕生した　羽根屋　純米大吟醸にごり酒　TWILIGHT。瑞々しい透明感とスウィートなベリー系の香り、グレープフルーツ系の酸味がアクセントとなった羽根屋特別企画商品です。

品切れ中です

山本　純米大吟醸　きょうかい1号酵母　720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

【蔵元コメント】設立と同じ時期に使われていた「きょうかい1号酵母」を現代の技術で今に蘇らせました。当時は食米で仕込んでいたので精米歩合は90～95％、モロミは常温発酵だったので10日程度で搾っていたそうです。今回は精米歩合50％、モロミ日数は29日。秋田の新しい酒造好適米、百田（ひゃくでん）で仕込みました。

品切れ中です

【蔵元コメント】こだわりの一段仕込・袋搾りの無濾過生原酒。苗場酒造がとにかく手間暇をかけて、こだわりぬいてつくる「醸す森」シリーズです。今までにないフルーティーな味わいをお楽しみください。醸す森シリーズの中で一番スイートなタイプです。巨峰やパイナップルのような甘い香りと、ヨーグルトのような酸がキュッときいています。ハンバーグやブルーチーズ、ティラミスとの相性がいいです。おちょこで飲むとより甘く感じられ、ワイングラスで飲むとフルーティーな香りと輝きのある甘味を楽しめます。

品切れ中です

寒菊（かんきく）　純米大吟醸　雄町　True white　720ml

¥1,950(税込 ¥2,145)

【蔵元コメント】●コンセプト（想い）
当蔵にとっては県外向けの最初の設計の限定酒となり、寒菊らしさを表現できるような味わいを目指す一本です。「飲み手の心を満たす」という弊社の理念を体現いたしました。酒興のひと時にお選びいただければ幸いです。●目指した味わい
寒菊銘醸オケージョナルシリーズの基準となるような存在です。雄町米の持つ力強さと繊細さを合わせ持つ魅力溢れるポテンシャルを余すことなく引き出すことを心がけました。自分達の目指す酒質をまっさらな気持ちで生み出した一本をお愉しみ下さい。

品切れ中です

山川光男（やまかわみつお）　2025　なつ　720ml

¥2,650(税込 ¥2,915)

「山川光男（やまかわみつお）は」山形県の「山形正宗」「楯野川」「東光」「羽陽男山」の4蔵元が結成した志ある酒蔵ユニットから生まれたキャラクターです。各銘柄の一文字づつをとって名付けられ、その名を冠した酒を4蔵元が順番に製造・販売しています。【蔵元コメント】光男さんの大盃に酒をとくとくと注ぐカッパくん。光男さんもお返しにと、カッパくんの頭のお皿に一献。ぐびぐび、ぷはーと飲み干すと、ふたりの盃の底には、「祝」の文字が現れました！山川光男 10 周年、祝酒ラベルです。遊び心と感謝を込めた、山川光男 10 周年を記念する祝酒ラベル。
楽しく酌み交わすひとときを、ぜひご一緒に。

品切れ中です

酔鯨（すいげい）　純米大吟醸　なつくじら原酒　720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

【蔵元コメント】酒米「吟風」は、親品種「八反錦」の特徴であるキレの良い味わいを受け継いでいます。この吟風の個性を最大限引き出し、夏酒として楽しんでいいただけるよう、ドライな味わいはそのままに、パイナップルのような吟醸香をお楽しみいただけるリッチなお酒に仕上げました。夏の暑い時期にお楽しみいただける1本です。

品切れ中です

酔鯨（すいげい）　純米大吟醸　なつくじら原酒　1800ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

【蔵元コメント】酒米「吟風」は、親品種「八反錦」の特徴であるキレの良い味わいを受け継いでいます。この吟風の個性を最大限引き出し、夏酒として楽しんでいいただけるよう、ドライな味わいはそのままに、パイナップルのような吟醸香をお楽しみいただけるリッチなお酒に仕上げました。夏の暑い時期にお楽しみいただける1本です。