日本酒-1800ml（一升瓶）

品切れ中です

大号令（だいごうれい）純米酒真吟磨き　1800ml

¥2,720(税込 ¥2,992)

「真吟精米」を用いた純米酒。大号令の入門編としてピッタリです。清涼感を感じさせるシャープな酸と、キレのある旨味が際立ちます。まさに、大号令の入門編としておすすめです。白身魚のお刺身や塩焼きなどと合わせて、今夜の晩酌にいかがでしょう。玄人好みのしっかりとした辛口。豊かな米の旨味、コスパも抜群。まさにいいとこどりの真吟磨きです。食中酒としてもおすすめです。

品切れ中です

Ｗ（ダブリュー）　愛山　純米無濾過原酒　火入れ　1800ml

¥3,950(税込 ¥4,345)

【蔵元コメント】甘くイチゴのような芳醇な香りと、とろりとした艶やかな甘味。お米のダイヤモンドともいわれる愛山ならではの、きめ細かく丸みのあるやさしい味わい。

品切れ中です

九頭龍(くずりゅう)　氷やし酒　1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

【蔵元コメント】暑い夏には、氷を浮かべてオンザロックで「氷やし酒」を。1997 年まで発売していた「冷酒(ひやしざけ)」と「オンザロック」から名付けた真夏の限定酒です。解氷と共にまろやかな甘さが瑞々しくほどけてゆき、涼感を誘う爽やかでキレのある味わいへと変化していきます。小さめの氷をお好みで1～2個入れて、ひと口ごとに移り変わる味わいをお楽しみ下さい。

品切れ中です

七水(しちすい)　EXCITING SERIES　美郷錦　1800ml

¥3,300(税込 ¥3,630)

【蔵元コメント】本年度より弊社コンセプト「心躍る酒を」の醸造挑戦商品の統一としまして「EXCITING SERIES」＝心躍るコンセプトシリーズを立ち上げました。華やかなパイナップル系の香り、ジューシー甘みが広がり凝縮された旨みと適度な酸味のバランスがとれた味わい。

品切れ中です

雁木(がんぎ)　another 純米吟醸　雄町　1800ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

今年は若い蔵人から“山田錦”、“西都の雫”以外の酒米にやたら手をださない“うちの方針”は理解しながらも、ちょっと違う酒米も経験してみたいという希望に応え、1本だけ“オール雄町”の仕込にチャレンジしました。

若い蔵人の頑張りで、“雄町”の特徴であるふくよかで円みのある旨味とキレの良い酸のバランスで、のど越しの良い滑らかな味わいをお楽しみいただけるお酒が出来上がり、『雁木 ANOTHER 雄町純米吟醸』として発売する運びとなりました。

品切れ中です

雨後の月（うごのつき）　純米大吟醸　愛山（あいやま）　1800ml

¥4,800(税込 ¥5,280)

酒米のダイヤモンド”愛山(あいやま)”で醸す、年に一度の特別限定品。気品ある香りは、一輪のユリの花のよう。含むと優しく軽やかなのに、旨みが豊かに広がる堀本杜氏が目指す「愛山」です。栽培が難しく「幻の酒米」と呼ばれる愛山は、入荷が難しい米の一つ。杜氏の力を試させる酒米です。心白が大きく溶けやすいため雑味が出やすく、うまく制御して持ち味を引き出せるかで味が大きく変化するのです。そんな愛山を得意とする堀本杜氏。今年も技が冴え渡りました。「これこれ！これなんだ」熱烈なファンの皆さんからの嬉しい声が聞こえてきそうです。

品切れ中です

9代目　於多福(おたふく) 　純米吟醸　すずかぜ　火入　1800ml

¥3,900(税込 ¥4,290)

於多福シリーズの夏酒です。こんがり日焼けした於多福ちゃんラベルになっています。雄町米を100％使用して、お米の旨味を最大限引き出しました。後半には清涼感もありスッキリとした後口です。

品切れ中です

くどき上手　播州愛山　純米大吟醸　44　1800ml

¥4,100(税込 ¥4,510)

【蔵元コメント】愛山という酒米は兵庫県　剣菱酒造だけが使用していた幻の酒米。数奇な運命により　酒道の會が発足唯一全国12社だけが使用を許された経緯。

品切れ中です

月山(がっさん)　INNOVATION　春陽（しゅんよう）70　1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

【蔵元コメント】従来の清酒酵母、清酒麹を使いながらも新しい味わいの「日本酒」を醸したい。そんな想いを形にした革新的な「日本酒」、それが月山のイノベーションです。このお酒は『春陽』を100％使用しています。米を原料としながらも不思議なくらいに果実感が溢れ、シャインマスカットのような香りが広がるお酒です。
日本酒の新しい香り成分として注目される『4MMP』。ライチやマスカット等の爽やかな香りを持ち、ソーヴィニヨン・ブランワインにも見られる特徴的な香りとなっています。近年、この「4MMP」は日本酒製造においても新しい香りとして注目されており、特殊な原料米の使用で作り出す事ができます。今回のイノベーションではこの『4MMP』の香りを表現することに重点を置きました。

品切れ中です

五橋（ごきょう）　five（ファイブ）　ブルー　純米吟醸　生酒　1800ml

¥3,300(税込 ¥3,630)

【蔵元コメント】隣の芝は青いんだそうな。この言葉が「他人の物は何でもよく見える」というたとえであることは言うまでもありません。このお酒は軽快なガス感の中に瑞々しさと爽やかさを感じられる酒質が特徴。隣で飲んでいる人のお酒が美味しそうに見えてもご安心を。あなたのブルーの方が美味しいんだぜーっと！※商品名はZ（ゼット）じゃなくて五（five）です