日本酒-1800ml（一升瓶）

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【W（ダブリュー）渡辺酒造店】蓬莱（ほうらい）自然発酵蔵ひやおろし特別純米　1800ml

¥2,727(税込 ¥3,000)

【蔵元コメント】飛騨と白川郷の境にある「飛騨最後の秘境」というわれる天生峠。五〇〇年もの歳月を経て湧き出る『天生水』には、数々の言い伝えがあり、中でも時の修行僧がこの水を飲み、水浴したことで万病をいやす神通力を得たのだとか。その力によって極めて旺盛な発酵力をもったお酒になりました。この酒がもたらしてくれる恵みには、私たちの想像をはるかに超える何かが感じられます。

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みむろ杉　純米吟醸　山田穂　1800ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

酒の神が鎮まる地　奈良・三輪で350有余年醸す酒「みむろ杉」。仕込み水は蔵内井戸から湧き出る御神体「三輪山」の伏流水、今回は吉川産の山田穂を使った一本。【蔵元コメント】初めて「山田穂」で醸造しました。昨年からご縁があり、田酒・飛露喜・日高見・而今・写楽・くどき上手さん等々が所属する「酒米を勉強する団体」に後学のため加盟させて頂き、そこから山田穂とのご縁を頂きました。山田穂は言わずと知れた山田錦の母。みむろ杉が醸すとどんな味わいとなったのか？香りはほんのり白桃用の吟醸香。透明感ある深くやわらかな口当たりと凛とした酸のバランスが良い純米吟醸酒です。

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三井の寿（みいのことぶき）　純米酒　Coccinella(コチネレ)　1800ml

¥2,860(税込 ¥3,146)

「Coccinella　コチネレ」とは、イタリア語で“てんとう虫”の意味。「吟のさと」という酒米を使用し、9号酵母を使用することでスッキリと旨味のある酒質に仕上がっており、食中酒に最適です。

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南部美人（なんぶびじん）　純米吟醸　1800ml

¥3,900(税込 ¥4,290)

【蔵元コメント】
特別純米酒同様、南部美人の主力となるお酒です。心地よい吟醸香、お米の甘さと旨味がほのかに広がるが、キレもあり優しく綺麗で上品な純米吟醸です。上品な和食との相性は抜群です。

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旭鳳（きょくほう）　純米　爽快うすにごり　1800ml

¥2,800(税込 ¥3,080)

広島市可部に位置する旭鳳酒造。新社長の濱村洋平さん自ら杜氏となり酒造りを行っています。旭鳳の夏酒はうすにごり！夏にふさわしくさっぱり爽快な仕上がりです。【蔵元コメント】柑橘系の果実を思わせる爽やかな香りと甘味、さらりとした口当たりのうすにごり。パッと広がる酸と抜群のキレを夏のスタミナ料理とお楽しみください。