日本酒-1800ml（一升瓶）

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御前酒（ごぜんしゅ）420号　岡山県立大学雄町酵母【特別醸造】　1800ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

【蔵元コメント】雄町3部作～酵母篇～
未知の野生酵母でどのような味になるか不安もありましたが、口に含むと「美味い」というのが最初の印象でした。
搾りたてでまだ味は少なくドライな印象ですが、バニラ様の甘い香りやミルクセーキのようなニュアンスを感じます。

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御前酒（ごぜんしゅ） 77号リンゴ酸高生産性酵母【特別醸造】　1800ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

【蔵元コメント】雄町3部作～酵母篇～
アルコール度数12%原酒
今期初採用の77号酵母を使用していますが、より甘酸っぱさに全振りした造りにしました。
とはいえどこかに御前酒らしい落ち着きを持ち合わせていて、爽やかなりんご酸と、奥行きを与える菩提酛由来の乳酸菌のニュアンスが味に調和をもたらしています。甘やかで軽く、小気味のいい切れ味です。

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自然郷（しぜんごう）　芳醇純米　1800ml

¥2,964(税込 ¥3,261)

【蔵元コメント】飲み口で感じる軽やかなシュワシュワ感（ガス感）とやわらかな甘さ・キレの良さが特徴の純米酒。暑い時期でもスイスイ飲める一本に仕上げています。

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【飲食店様専用｜酒コンペティション 2025 GOLD】仙禽（せんきん）モダン壱式　火入　1800ml

¥3,300(税込 ¥3,630)

栃木県の老舗蔵元「せんきん」が20年ぶりに挑む、伝統回帰の集大成
驚きのフレッシュさ - 「これが火入れ酒！？」と火入れの概念を覆す驚きの味わい。上品なシャインマスカットを思わせる果実香、微細な炭酸ガスによるピチピチとした刺激感、13度の飲みやすさと生もと造りの深みが絶妙に調和し、クリアで軽やかな飲み心地でスルスルと杯が進みます。

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杜來（とらい）　特別純米　 1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

【蔵元コメント】
上品な吟醸香と穏やかでなめらかな味わいを食事とともに楽しんでください。

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瑞冠(ずいかん)　こわっぱの夏休み純米吟醸　亀の尾　1800ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

【蔵元コメント】原料米は、自社圃場・契約農家栽培の減農薬・亀の尾米を使用。亀の尾米は、明治時代に東北地方で栽培されていた品種です。冷害に強く酒造用はもちろん、御寿司用のお米としても採用されていました。弊社では約30年前より、栽培が途絶えてしまったこの品種の種もみより、近隣農家とともに栽培量を増やし今に至ります。酒造米と比べ、キリリと引き締まった軽快な飲み口、口中にほのかに広がる白ブドウ系のニュアンスが心地よい辛口純米吟醸酒です。

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【IWC2025　GOLD受賞！】杜來（とらい）　純米吟醸　1800ml

¥3,900(税込 ¥4,290)

【IWC2025　純米吟醸の部でGOLD受賞】美しき雫「杜來（とらい）」は、フルーティな香りと旨味、爽やかな酸味、スッキリとした後味が魅力の個性豊かな日本酒。伝統と革新を融合させ、杜氏の想いと丁寧な手仕事から生まれた一滴は、青森・津軽の風土が育んだ自然の恵みと情熱の結晶です。三季醸造で常に新鮮な味わいをお届けします。【蔵元コメント】フルーティーな香りと甘み、後味のキレがよくワイングラスで飲酒しますとより香りが引き立ちます。