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商品一覧

在庫 8本

亀齢萬年(きれいまんねん)　純米吟醸　山田錦　無濾過生原酒　1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

山田錦らしく優しく柔らかな口当たりと、ふくよかな米の旨みをしっかり感じるお酒です。味のキレもよく、食中酒にぴったりです。

在庫 3本

二兎（にと）　純米吟醸　雄町55　1800ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

二兎の焦点、それは『二兎追うものしか二兎を得ず』「味」と「香」、「酸」と「旨」、「重」と「軽」、「甘」と「辛」。二律背反する二つのコトガラが最高のバランス・味わいになるように試行錯誤を繰り返し、丸石の酒造りに合う米を「雄町」と「山田錦」の二つに選びました。雄町は純米大吟醸酒・純米吟醸酒のクラスを…。キレイでいて旨味と甘みを豊かに感じ、そして余韻の軽さを求めています。山田錦は純米吟醸酒・純米酒のクラスを…。味わいがゆっくりと心地よく広がり、軽快な余韻が長く楽しめる酒を求めています。雄町と山田錦という全国的にも有名なお米を、古くより酸と甘さにこだわり日本酒を育ててきた丸石醸造が、丸石醸造のベクトルで雄町と山田錦を追求します。

在庫 8本

雅楽代（うたしろ）　～月華～（火入れ）　1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

【蔵元コメント】雅楽代（火入れ）です。
ラムネとマスカットが混ざったような香り。清涼感と甘い香りが混在しています。口に含むとプチプチと弾けるガス感。そしてほんのりとした、これ以削ると水っぽくなってしまうギリギリの甘み。その後には酸の刺激感を感じつつスパッとキレる後味。個人的には今期一番いい出来だと感じています。

在庫 5本

赤武（AKABU） 純米吟醸　結の香　720ml

¥1,900(税込 ¥2,090)

【蔵元コメント】岩手県産の酒造好適米の最高峰【結の香】を使用。岩手の目指した酒米と赤部酒造の技術が織り成す逸品でございます。上品な香りと味わいに透明感のあるのど越しが特徴です。ちょっと贅沢なAKABU結の香に酔いしれて下さい。

在庫 3本

田光（たびか）純米吟醸 雄町 1800ml

¥3,550(税込 ¥3,905)

【蔵元コメント】爽やかで華やかな香りと口当たりやわらかく、雄町ならではの奥行きのある旨味がやさしく広がる純米吟醸酒です。

白鴻(はくこう)　辛口純米酒 黒ラベル　1800ml

¥2,800(税込 ¥3,080)

【蔵元コメント】超辛口の純米酒です。
極軟水仕込みならではのなめらかさで、超辛口でありながら旨みと丸みのあるお酒です。
冷酒・常温から熱燗までお好みの飲み方でお楽しみ頂けます。

白鴻(はくこう)　特別純米酒 緑ラベル　1800ml

¥2,900(税込 ¥3,190)

【蔵元コメント】麹米に広島県産の酒造好適米・八反、掛米に兵庫県産の酒造好適米・山田錦を使用し、60％精米して、広島伝統の軟水醸造法により醸しました。料理の味を邪魔しないけど、酒の味はしっかり主張しています。
「Kura Master 日本酒コンクール 2019」において、≪ゴールドメダル≫を受賞しました。

白鴻(はくこう)　純米70％　桃ラベル　1800ml

¥2,600(税込 ¥2,860)

【蔵元コメント】葡萄のような香りと軽快な味わいで爽やかな印象の純米酒です。味と香りが心地よくまとまった、のど越しの良いお酒です。
チーズや生牡蠣との相性が良いです。生牡蠣にレモン汁をかけて一緒にどうぞ。
料理やお好みに合わせて、冷酒から熱燗まであらゆる温度でお楽しみいただけます。

【R5BY新酒】神雷(しんらい)　純米酒　八反錦(はったんにしき)　うすにごり　1800ml

¥2,909(税込 ¥3,200)

【蔵元コメント】広島県産の八反錦で仕込んだ神雷の新酒第一弾。シャープな味わいの中にも神雷らしい米味の豊かさと綺麗な酸味が感jリアれるお酒を目指し、純米酒（八反錦）のうすにごりで表現してみました。新酒のフレッシュさを楽しむと同時に、冷蔵庫などで置いておくと瓶内二次発酵でよりシュワシュワ感がまして楽しめます。

酒中在心（しゅちゅうざいしん）　橙（だいだい）　純米吟醸　1800ml

¥2,980(税込 ¥3,278)

味わいの変化が魅力の生もと 純米吟醸。酒造好適米「八反35号」を生もとづくりで醸しました。
伝統製法「生もと」ならではの、ほどよい旨味と酸味のバランスが心地よく、冷温からぬる燗まで幅広い場面に寄り添います。温度帯による味わいの変化が魅力の純米吟醸です。

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