日本酒-1800ml（一升瓶）

在庫 6本

楯野川(たてのかわ)　純米大吟醸　本流辛口　1800ml

¥4,400(税込 ¥4,840)

日本酒の基本　酒通好みの王道　・・・本流。自社酒米研究会の酒造好適米「出羽燦々」で仕込み、日本酒度+8まで長期完全醗酵させました。ただ辛いだけの薄味な辛口ではなく、やさしい旨味、落ち着いた香り、爽快な切れ味のバランスが取れた食中酒向け辛口です。

開春　石見辛口　純米　1800ｍｌ

¥2,545(税込 ¥2,800)

温泉津に所在し『開春』を醸す若林酒造が島根県・石見の地をイメージして醸した辛口男酒！ガツンと硬派な味わいを冷・常温・熱めの燗でお楽しみ下さい！

開春(かいしゅん)　純米　超辛口　1800ml

¥3,182(税込 ¥3,501)

この開春　純米超辛口は日本酒度 15の辛口純米酒.神の舞という島根の酒造好適米を使用しています。若林酒造は今、若い力で様々な創意工夫をしながら頑張っている蔵元です。
これからが益々楽しみな蔵元です。

酒米は白ラベルと同じ島根県産の山田錦ですが、こちらは純米吟醸タイプ。
穏やかな吟醸香とフルーティーで爽やかな味わいを持っています。
白ラベルよりも香りが少し欲しい場合はこちらがオススメ。冷～常温でお楽しみください。
『出雲富士』を醸す富士酒造は縁結びで有名な出雲大社の御膝元、八百万の神々に守られている出雲平野の中心に蔵をかまえています。出雲平野は中国山脈から流れる八岐大蛇のモデルとなった斐伊川により形成された大地で、日本海と中国山脈に挟まれた四季折々の食材があふれる食の宝庫でもあります。

五橋　純米　1800ｍｌ

¥3,100(税込 ¥3,410)

「超軟水」と言われる水を用い、米の旨みを十二分に引き出した純米酒は、優しい吟醸香で、柔らかな口当たりをやや高めの酸味が引き締めます。淡麗な中に優しい米の旨みが広がります。

ぬる燗にするとさわやかな酸味が心地よい、上品さNO.1のお燗酒に。

五橋　木桶仕込み　生もと純米　1800ml

¥3,400(税込 ¥3,740)

酒造りの原点に返ろうと、昔ながらに木桶を使い生モトで醸した純米酒です。新しい木桶を作るために錦川上流の杉の巨木を切り出したのが2006年、それから2年半の歳月をかけて完成させた生もと仕込みの純米酒。木桶仕込みならではの穏やかでふくよかな香り、口当たり優しく、米の旨味と甘味がバランスよく調和し、適度な酸味が後味を引き締めます！

ぬる燗が抜群に旨い大和屋おすすめの銘酒です！

雁木(がんぎ)　純米吟醸　無濾過生原酒　1800ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

「雁木」は、世代交代して2000年にスタートした新たな銘柄。そのピュアで力強く、さばけの良い味わいは多くの酒通を魅了しています。「純米吟醸　無濾過生原酒」は、程よい含み香と芳醇なお米の旨味が広がり、独特の余韻が後を引きます。

雁木(がんぎ)　純米　無濾過生原酒　1800ml

¥3,150(税込 ¥3,465)

「雁木」は、世代交代して2000年にスタートした新たな銘柄。そのピュアで力強く、さばけの良い味わいは多くの酒通を魅了しています。「純米　無濾過生原酒」は、凝縮感のある旨味が口いっぱいにひろがり、後口は見事にさばけます。

獺祭(だっさい)　純米大吟醸　磨き二割三分　1800ml

¥11,600(税込 ¥12,760)

磨き二割三分の名の通り精米歩合23%の極限まで磨き上げた米で、極限の酒に挑戦した純米大吟醸酒。
[獺祭　蔵元コメント]23%(77%)という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。華やかな上立ち香と口に含んだときのきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。