日本酒-1800ml（一升瓶）

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【R4BY新酒】いづみ橋　とんぼの越冬卵と雪だるまラベル　粉雪にごり　1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

【蔵元コメント】毎年１１月末から１２月にかけて発売する新酒のしぼりたて商品のひとつです。はらはらと舞い落ちる粉雪のような、そして、すぐに溶けて消えてしまうイメージの綺麗なうすにごりのお酒です。フレッシュな酸味を伴ったライチやメロンなどの果物のような香りとスカッと爽やかな甘味と優しい酸味、ミネラル感などが楽しめます。また、細かなお米の粒子のにごり酒でもありますので、キメの細かい旨みが年末年始のお料理にもとても合います。

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くどき上手　純米大吟醸　「無愛想」　播州山田錦　1800ml

¥8,000(税込 ¥8,800)

くどき上手の特別限定酒　純米大吟醸「無愛想」。山形県鶴岡市にある亀の井酒造が造る人気銘柄「くどき上手」の限定酒です。
兵庫県産山田錦を最高レベルの22％まで精米した純米大吟醸、酵母は小川10号を使用しています。…吟造り40年、百花繚乱の吟醸香味の時代、媚を売ってまで生業としたくない。ならば、一度原点回帰、YK35が主流の時、あえてYO22（播州山田錦、小川10号、22％）のスペック、「無愛想」は私の真骨頂だ。

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澤屋まつもと　純米大吟醸　Ultra　1800ml

¥6,300(税込 ¥6,930)

兵庫県特A地区産特等米の山田錦を使用した贅沢な純米大吟醸。酒米の王様と言われる「山田錦」。広く栽培される品種ですが、その中でも兵庫県産は評価が高く、全国の生産量の8割を占めています。最上級の山田錦を贅沢に40％まで精米し、爽やかな酸味と、心地よい口中香、優しく切れる後口が特徴です。

【蔵元コメント】　瑞々しく爽やかな旨みは、お酒だけでも、食中酒としても、お楽しみ頂けます。大きめのグラスで、5～15℃でどうぞ。

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酒屋八兵衛（さかやはちべえ）　山廃純米　備前雄町　1800ml

¥2,870(税込 ¥3,157)

岡山県産雄町で造った山廃純米。　　【蔵元コメント】　乳酸系のミルキーな香り。雄町米らしい、丸みのあるふくよかな旨味の山廃純米。常温で美味しく、温めるとさらにまろやかに、炊きたてのごはんの様な優しい味わいとなります。時間を追うごとに落ち着きが増してゆきます。チーズ類、ぬか漬け、豆腐の味噌漬けなど、発酵食品との相性はばっちりです。

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いづみ橋　桃色黒とんぼ　神力　生もと仕込み純米　1800ml

¥3,400(税込 ¥3,740)

昔ながらの手法「生もと」で醸した純米酒です。名前の由来は、いづみ橋の生もと仕込み「黒とんぼ」と、使用しているお米の特徴である「ノゲ」（お米の先にあるヒゲのような部分）のピンク色から付けられました。

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瑞冠(ずいかん)　純米吟醸　白麹仕込み　新千本（しんせんぼん）　1800ml

¥2,500(税込 ¥2,750)

広島県庄原市の森兼さんが作った山田錦を使った純米吟醸酒です。白麹を使用したことで、爽やかな味わいに仕上がっています。
【蔵元コメント】原料米は広島県産「新千本」を使用。爽やかな酸が広がる「白麹菌」を留仕込みに使用しました。白麹ならではの軽快な酸が、心地よく主張する辛口の切れのよい飲み口です。

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澤の花(さわのはな)　満ち月（みちづき）　純米吟醸　1800ml

¥2,859(税込 ¥3,145)

秋の雰囲気、味覚に合うようなイメージで醸した純米吟醸酒です。全体的に落ち着いた雰囲気で綺麗で、滑らかな旨みのお酒です。

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開運（かいうん）　純米ひやおろし　1800ml

¥2,750(税込 ¥3,025)

静岡県「開運」の秋限定酒です。熟味のまろやかさを秋の味覚でじっくりとお味わいください。

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常山（じょうざん）　純米吟醸　ひやおろし　1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

【蔵元コメント】麹米は山田錦を使用し重厚な骨格を、掛米には五百万石を使用（麹・掛米共に全量減農薬米）し旨味の中にシャープなキレを表現しました。酵母には、福井県が独自開発したFK5と自社保存酵母をブレンドし上品に纏めました。低温瓶囲いにてじっくりと寝かし、ふくよかな香りと透き通るキレが重なり合い絶妙なバランスを奏でます。