日本酒-720ml・500ml

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BK　OCCIDENTAL（オクシデンタル）　Brooklyn Kura（ブルックリンクラ）×八海山　750ml　【箱無】

¥4,500(税込 ¥4,950)

【BK　OCCIDENTAL（オクシデンタル）】は、伝統的製法でつくるSAKEに短時間のドライホップを施したチャレンジングな1本。柑橘の華やかな香りが心地よい、バラ色で滑らかでほんのり甘い味わいは、“西洋的”と名付けたこのSAKEならでは。
【ブルックリンクラ（2016年設立）】NYC中心部で日本同様の伝統的な製法を用いてSAKEを製造している。2021年に新潟・八海醸造と提携。両社はSAKEが世界中で楽しめるグローバルな“世界飲料”になることを目指して世界の人々のSAKEへの考え方を変えるため、ともに日々積極的に取り組んでいる。

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【稲とアガベ】稲とアガベと谷泉（#能登の酒を止めるな）　500ml

¥2,272(税込 ¥2,500)

【蔵元コメント】能登町ひらみゆき農園のブルーベリーを米と麹と発酵させたクラフトサケです。（クラフトサケブリュワリー協会の定義）
2024年1月の能登の震災で被災した谷泉を醸す鶴野酒造店の鶴野晋太郎さんと共同で醸造しました。
全壊した酒蔵を再建すべく懸命に頑張る鶴野さんの熱い志と共に醸しました。

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【稲とアガベ】DOBUROKU　ホップ　低温熟成　500ml

¥2,437(税込 ¥2,681)

【蔵元コメント】DOBUROKUホップ　低温熟成
ビール造りに使用されるホップと、米と米麹を発酵させたどぶろくです。
ホップ由来のライチやマスカットの様な香りが特徴です。
-5℃の低温で1年間じっくり寝かせた特別Verです。

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【貴醸酒】飛鸞（HIRAN-ひらん-）　Reborn　500ml

¥1,750(税込 ¥1,925)

【蔵元コメント】HIRAN Rebornは、貴醸酒というジャンルを好きになってもらいたいという想いから生まれた商品です。貴醸酒らしい濃醇な甘味と酸味を生かしながら、アルコール度数を抑えた酒質にしています。新感覚の貴醸酒を是非ご堪能ください。

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【2025/11/29発売！】S風の森 2024 ☆☆ 杉浦/西地区 02.　720ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

【蔵元コメント】風の森の新しいシリーズ【S（エス）風の森】2024 ☆☆ 杉浦/西地区 02！
西地区の特徴…3か所の地区の中で標高が400m以上と最も高く、周辺が森林に囲まれ、日照時間が限られ冷涼な土地。また田んぼ1枚当たりの面積が最も小さく、生産性が非常に厳しい地区となっています。一方で山から湧き出る山水が初めに入る田んぼのため、その他からの農薬や肥料の影響を一切受けず、杉浦さんによって長年無農薬・化学肥料不使用の栽培方法が続けられている田が存在します。栽培される秋津穂米で造られるS風の森は特有の瑞々しさが宿ったシャープな味わいの傾向となります。

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三井の寿（みいのことぶき）　純米吟醸　山田錦60　バトナージュ　生　720ml

¥1,400(税込 ¥1,540)

ワインのような綺麗な酸と、山田錦の上品なでボディのある旨味が見事にマッチした、ワイングラスで飲みたくなる日本酒です。

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【R6BY】旭鳳（きょくほう）　純米こしひかり　無濾過生原酒　720ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

【蔵元コメント】この度ワイングラスでおいしい日本酒アワード2025 メイン部門にて最高金賞をいただきました。社員一同安堵し、嬉しく思っております。
旭鳳が力を入れている飯米（食べる用のお米）での受賞、新たに選び抜かれた自社KB酵母由来の新酵母での受賞となります。「旭鳳オリジナルの酵母（生き物）たちの営みの中から生み出させる色彩豊かな、香りや味わい」是非ワイングラスにてお楽しみください。