【令和8年4月1日発売！】 一味神水（いちみしんすい） 720ml ｜ 農家×神主×杜氏 広島の異業種タッグによる新コンセプト日本酒　旭鳳（きょくほう）・空鞘稲生神社・安田農産

¥2,454(税込 ¥2,700)

【数量限定】広島の若手3人が放つ新コンセプト日本酒「一味神水」
農家・神主・杜氏の異業種タッグが、広島の伝統産業を次世代へ繋ぐべく結集。初回分が即完売し、広島グッドデザイン賞奨励賞も受賞した注目のプロジェクトです。
原料米には低グルテン米「春陽」を100%使用。ライチや白ブドウを想わせる華やかな香りと、アミノ酸を抑えた雑味のないクリアな旨味、キレの良い後口が特徴です。全工程で神事を斎行し、祈りを込めて醸した「これまでにない日本酒」をぜひご体感ください。

阿武の鶴（あぶのつる）　Orizuru　おりがらみ　生　720ml

¥2,270(税込 ¥2,497)

「Orizuru　おりがらみ」は山田錦を100％使用。50％精米で無濾過生原酒 おりがらみの商品です。普段あまり日本酒を呑み慣れない方も呑んで頂きやすい酒質を意識して造られています。

雨降（あふり）　りんごさんドライ　720ml

¥1,773(税込 ¥1,951)

【蔵元コメント】
「りんご酸」を多く生成する酵母を採用、さらに瓶内で二次発酵させました。雄町特有の味わい深さに加え、酸味を立たせることによって、低アルコールながらバランスの取れたお酒に。甘さ控えめ、ガス感とビターな余韻でさっぱりとキレる。ドライな発泡系日本酒です。

雨降（あふり）　AKATSUKI （水酛仕込　赤ワイン樽熟成）　720ml

¥3,182(税込 ¥3,501)

【蔵元コメント】
AKATSUKI。酵母無添加の水酛仕込純米酒を赤ワイン樽で150日間、冷蔵熟成させました。乳酸発酵を用いる水酛仕込みらしく際立った酸味に赤ワインやオーク樽の香りが重なり合って、特別なお酒に仕上がりました。山梨のワイナリー様が３年使用されていたワイン樽で熟成させることで別次元の奥行き・広がりが増した日本酒をお楽しみください。葡萄品種「プティヴェルド」を使用したワイン樽です。

shirakiku（しらきく）　星降る夜のshirakiku　純米無濾過生原酒　720ml　白杉酒造

¥2,000(税込 ¥2,200)

【蔵元コメント】
青っぽい爽やかな香りとガス感が心地よくコシヒカリのしっかりとした味わいのフレッシュな辛口酒。
キリッと冷やしてワイングラスで。爽やかにロックやソーダ割で愉しむのもおすすめです

shirakiku（しらきく） マルサな二人　純米無濾過生原酒　720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

【蔵元コメント】運命の悪戯か必然か、白杉酒造の蔵人には二人の元税務職員がいます。
甘酸っぱいイメージが強いシラキクですが、「マルサ」は仕事に甘くない二人が手掛けたシラキク史上超辛口な一本。
マルサの由来は原料のササニシキからですが、ピンと来た方はさすがです。
今までになかったシラキクの超辛口です。

無想（むそう）　散憂（さんゆう） 辛口純吟生原酒　1800ml

¥3,182(税込 ¥3,501)

「無想 散憂」は、微かに澱（おり）が絡む「うすにごり」の生原酒です。
原料米には、地元である新潟県岩船産の酒造好適米「越淡麗」を100%使用。アルコール度数は14度と、原酒でありながらも軽快に仕上げられています。春先から楽しめるフレッシュな味わいを、ぜひ冷やしてご堪能ください。

無想（むそう）　散憂（さんゆう） 辛口純吟生原酒　720ml

¥1,636(税込 ¥1,800)

「無想 散憂」は、微かに澱（おり）が絡む「うすにごり」の生原酒です。
原料米には、地元である新潟県岩船産の酒造好適米「越淡麗」を100%使用。アルコール度数は14度と、原酒でありながらも軽快に仕上げられています。春先から楽しめるフレッシュな味わいを、ぜひ冷やしてご堪能ください。

黒龍(こくりゅう)　石田屋　720ml

¥15,000(税込 ¥16,500)

黒龍(こくりゅう)　八十八号　720ml

¥7,000(税込 ¥7,700)