日本酒-720ml・500ml

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天吹（あまぶき）　あいらぶすし　凱旋　720ml

¥1,256(税込 ¥1,382)

天吹酒造の醸すお寿司と楽しむ日本酒、その名も「あいらぶすし」。お酒単体ではなく、ぜひお寿司と一緒にお楽しみ下さい！

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澤屋まつもと　守破離（しゅはり）　No title　720ml

¥2,500(税込 ¥2,750)

このボトルは山田錦が生まれた杜氏の育て方にチャレンジした無化学肥料、無農薬で育てた山田錦を醸した日本酒です。まだまだ課題が多く無題のまま。無題の先におあるものを皆様と共有させて頂きたいと願っています。

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澤屋まつもと　守破離（しゅはり）　秋津地区山田錦　SAIDO 1290　720ml

¥5,000(税込 ¥5,500)

兵庫県東条産特A地区最上流部にあたる秋津地区の中でも、最北端の西戸という集落で収穫した別格最上級の山田錦を醸した日本酒。SAIDO　1290は収穫した田んぼの番地です。
洗練されていて桁違いの旨味、喉の多くに拾いがる余韻は、他の日本酒とは一線を画します。大きめのグラスで5℃～20℃でお楽しみ下さい。

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赤武（AKABU）純米　ひやおろし　720ml

¥1,300(税込 ¥1,430)

「赤武」は2014年に、誕生したばかりの銘柄で、若き6代目「古館龍之介」を中心に志ある社員が魂を込めて醸した清酒です。目指すものは、妥協せず仕込み一つ一つを大切に、日々進化する酒造りです。食欲の秋、実りの秋にピッタリの食中酒。ドライな飲み心地に味わい深さが加わることで、ほっと和らぐ仕上がりです。

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山本　アイスブルー　純米大吟醸　木桶仕込み　720ml

¥2,777(税込 ¥3,055)

国内で唯一使用されている"秋田杉"の木桶で仕込んだ新商品の「山本　アイスブルー」。おなじみのネーミングはラベルの青い箔押しが氷の結晶に見えることに由来しており、酒質には無関係とのことです。

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鶴齢（かくれい）　純米吟醸　愛山（あいやま）　720ml

¥2,100(税込 ¥2,310)

新潟の銘酒"鶴齢"で知られる青木酒造の初挑戦作！お米のダイヤモンドとも言われる酒米の"愛山（あいやま）"を使用した純米吟醸です。

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日置桜（ひおきざくら）　生もと（きもと）玉栄（たまさかえ）　純米酒　720ml

¥1,820(税込 ¥2,002)

昔ながらの生もと造りで仕込んだタイプで、しっかりとしたコクとキレの良さを感じさせる味わいです。蔵元コメント】古来伝統技法「生もと」酒母で育てた純米酒です。近代醸造である「速醸もと」にはない味わいが、随所に見られます。これは乳酸菌や硝酸還元菌といった様々な微生物が関与することで、より複雑且つ多面的・立体的な味わいが醸出されるからです、勇気を出して飛び切り燗でお試しください。