日本酒-720ml・500ml

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【R4BY新酒】酔鯨（すいげい）　純米吟醸　吟麗しぼりたて　720ml

¥1,409(税込 ¥1,550)

【蔵元コメント】生酒ならではのフレッシュ感と力強さが特徴です。比較的気温の高い１０月から１１月にかけて仕込むことから、通常の吟麗よりも発酵が旺盛になり、酸度は少し高くなります。しぼりたての新酒ならではの豊かな味わいをお楽しみ下さい。

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【R2BY新酒】いづみ橋　雪だるまラベル　～大雪にごり～　活性純米　にごり酒　720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

神奈川県の泉橋酒造の新酒、雪だるまラベル！正式な名前は「とんぼの越冬卵と雪だるまラベル」、雪だるまの左下にある丸いのが越冬卵のようです。海老名産の山田錦を100％使用した活性タイプの爽快なにごり酒です

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玉櫻（たまざくら）　生もと（きもと）　純米　改良雄町　720ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

伝統的な酒造方法である「生もと仕込み（きもとじこみ）」で造った純米酒です。無濾過で、1年以上の熟成期間を設けておりますので、お酒は琥珀色をしており、豊かな風味が楽しめます。燗酒として飲んでいただくことを前提として造ったお酒です。ぜひ、温めてお飲み下さい。

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玉川(たまがわ)　自然仕込み純米酒　山廃　ビンテージ　720ml

¥1,550(税込 ¥1,705)

北錦で仕込む山廃は、玉川の酵母無添加「自然仕込」シリーズの中心的存在。その原酒に加水し、常温で３年以上熟成させることで、色、味ともにコクが増しました。カラメルやナッツを思わせる香ばしさは、自然についた淡い琥珀色と相まって、深まりゆく秋の風景を連想させます。思いきり熱い燗にすると、長い年月をかけて醸し出された旨みに透明感と優しさが生まれます。

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やまとしずく　純米吟醸　ひやおろし　720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

【蔵元コメント】今春上槽の純米吟醸を火入れ後貯蔵熟成し、春から夏にかけて蔵内にてゆったりと貯蔵し、香味が程よく熟成するのを待って生詰めにて出荷いたします。味の乗ったバランスの良い香味をお楽しみください。

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小笹屋竹鶴（おざさやたけつる）　大和雄町（だいわおまち）　純米生原酒　720ml

¥1,750(税込 ¥1,925)

広島県三原市大和町産の契約栽培米のみで仕込まれる限定品。お米の旨味と酸、甘みのバランスが抜群に良く、常温からお燗で食中酒にぴったりです。

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天吹（あまぶき）　あいらぶすし　凱旋　720ml

¥1,256(税込 ¥1,382)

天吹酒造の醸すお寿司と楽しむ日本酒、その名も「あいらぶすし」。お酒単体ではなく、ぜひお寿司と一緒にお楽しみ下さい！

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澤屋まつもと　守破離（しゅはり）　No title　720ml

¥2,500(税込 ¥2,750)

このボトルは山田錦が生まれた杜氏の育て方にチャレンジした無化学肥料、無農薬で育てた山田錦を醸した日本酒です。まだまだ課題が多く無題のまま。無題の先におあるものを皆様と共有させて頂きたいと願っています。

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澤屋まつもと　守破離（しゅはり）　秋津地区山田錦　SAIDO 1290　720ml

¥5,000(税込 ¥5,500)

兵庫県東条産特A地区最上流部にあたる秋津地区の中でも、最北端の西戸という集落で収穫した別格最上級の山田錦を醸した日本酒。SAIDO　1290は収穫した田んぼの番地です。
洗練されていて桁違いの旨味、喉の多くに拾いがる余韻は、他の日本酒とは一線を画します。大きめのグラスで5℃～20℃でお楽しみ下さい。