日本酒-720ml・500ml

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shirakiku（しらきく） URANISHI SPARKLING（うらにしスパークリング）　500ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

【蔵元コメント】URANISHIよりもオリを多く詰め、瓶中でさらに発酵させ炭酸ガスを閉じ込めました。シュワシュワな炭酸ガスを楽しめる甘酸っぱい日本酒スパークリングです。注意しながら開栓しないと噴き出してしまい、思いがけない雨が降るかもしれません。お出かけには傘と遊び心をお忘れなく。

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【WEBショップ限定】 DATE SEVEN SEASON2 ～episode 2～　（山和 Style 720ml×1本、萩の鶴 style 720ml×1本）

¥5,400(税込 ¥5,940)

DATE SEVENは、私共宮城の7蔵「浦霞」「墨廼江」「伯楽星」「山和」「萩の鶴」「黄金澤」「勝山」がさらなる酒造技術・酒質の向上を目指して技術研鑽を重ね、日本全国そして海外市場へ挑むプロジェクトです。昨年より「DATE SEVEN　SEASON2」として再始動致しました。今年もふたつのリーダー蔵が同じ原料米と精米歩合の同スペックで仕込み、蔵元の個性を生かした美味しさを表現いたします。同スペックで仕込むことにより、リーダー蔵はおのずと競い合い、品質向上に励みながら自社の酒造りを追求します。リーダー蔵以外の5蔵はそれを体感し、各々の酒造りに活かすことが狙いです。またDATE SEVENはの日本の七夕にあやかり、年に一度の人々の出会いの架け橋となるようなお酒にしたいとの想いも込められております。

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山本　純米大吟醸　きょうかい1号酵母　720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

【蔵元コメント】設立と同じ時期に使われていた「きょうかい1号酵母」を現代の技術で今に蘇らせました。当時は食米で仕込んでいたので精米歩合は90～95％、モロミは常温発酵だったので10日程度で搾っていたそうです。今回は精米歩合50％、モロミ日数は29日。秋田の新しい酒造好適米、百田（ひゃくでん）で仕込みました。

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山本　純米吟醸　和韻（わいん）　720ml

¥1,627(税込 ¥1,790)

【蔵元コメント】この商品は蔵元の山本が海外で手に入れたシャルドネ用ワイン酵母と、秋田の酵母を時間差で添加し、後は神頼みでそれぞれの個性を引き出した限定酒です。ワイン酵母の酸味と、清酒酵母の穏やかな香りをお楽しみください。

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作（ざく）　純米吟醸　Zラベル　750ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

【蔵元コメント】鼻の奥にすっと広がるフルーティーな香りと、スッキリとキレのよい後味を合わせ持つ純米吟醸酒。カジュアルに日本酒を楽しむ新しいシーンを彩ります。

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醸す森（かもすもり）　純米吟醸　生酒　720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

【蔵元コメント】こだわりの一段仕込・袋搾りの無濾過生原酒。苗場酒造がとにかく手間暇をかけて、こだわりぬいてつくる「醸す森」シリーズです。今までにないフルーティーな味わいをお楽しみください。ぴちぴちと弾けるガス感が生酒らしい、フレッシュでジューシーなテイストです。洋梨やライチを思わせる甘い香りと、酸がキュッと後味を引きしめています。食前酒にぴったりなお酒ですが、食事と一緒に楽しむならピザやパテドカンパーニュとのペアリングがおすすめです。冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がりください。

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醸す森（かもすもり）　純米大吟醸　生酒　720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

【蔵元コメント】こだわりの一段仕込・袋搾りの無濾過生原酒。苗場酒造がとにかく手間暇をかけて、こだわりぬいてつくる「醸す森」シリーズです。今までにないフルーティーな味わいをお楽しみください。醸す森シリーズの中で一番スイートなタイプです。巨峰やパイナップルのような甘い香りと、ヨーグルトのような酸がキュッときいています。ハンバーグやブルーチーズ、ティラミスとの相性がいいです。おちょこで飲むとより甘く感じられ、ワイングラスで飲むとフルーティーな香りと輝きのある甘味を楽しめます。

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寒菊（かんきく）　純米大吟醸　雄町　True white　720ml

¥1,950(税込 ¥2,145)

【蔵元コメント】●コンセプト（想い）
当蔵にとっては県外向けの最初の設計の限定酒となり、寒菊らしさを表現できるような味わいを目指す一本です。「飲み手の心を満たす」という弊社の理念を体現いたしました。酒興のひと時にお選びいただければ幸いです。●目指した味わい
寒菊銘醸オケージョナルシリーズの基準となるような存在です。雄町米の持つ力強さと繊細さを合わせ持つ魅力溢れるポテンシャルを余すことなく引き出すことを心がけました。自分達の目指す酒質をまっさらな気持ちで生み出した一本をお愉しみ下さい。

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百十郎（ひゃくじゅうろう）　純米　Limited　CUTIE　720ml

¥1,450(税込 ¥1,595)

【百十郎 HYAKUJURO】とは
90年前、1200本もの桜を寄贈した地元出身の歌舞伎役者・市川百十郎氏この桜並木は百十郎桜と名付けられ、現在では花見の名所となり親しまれています綺麗に咲く満開の百十郎桜の下で、楽しく飲めるお酒をつくりたいその想いから2010年、「百十郎」という名のお酒が生まれました

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福小町（ふくこまち）純米吟醸　Blue Moon　720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

【蔵元コメント】日本の蒸し暑い夜にもサクサクと飲めるよう、アルコール度数13度台に。そして味わいをドライに振って仕上げた原酒です！大吟醸並みに冷やして醸した醪(もろみ)を搾ってから早めに火入れをし、低温貯蔵させているため、味わいの物足りなさをかんじないように育てました。ライトながらも香り、甘み、そして最後に新酒由来の苦みでキリッとしめる、肴に寄り添うタイプです。