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【WEBショップ限定】 DATE　SEVEN 純米大吟醸　～episode 6～　720ml

¥2,700(税込 ¥2,970)

「DATE　SEVEN」とはさらなる酒質向上目指して宮城県七つの蔵元が集り結成された団体です。7年間で毎年ひとつの酒を醸し、リーダー蔵と各蔵の担当工程を持ち回りするというコンセプトで、今年で5年目となります。今年は寒梅酒造がリーダーとなり、地元、宮城県大崎市で実った「ササニシキ」で酒造りへの挑戦です！

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日高見(ひたかみ)　純米大吟醸　虹の応援ラベル　720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

日高見　純米大吟醸　虹の応援ラベルの由来は、イタリアの子どもたちが新型コロナウイルス感染症で外出できない中、いらなくなったシーツに Andra tuttibene.（アンドラ　トゥット　ベーネ）とスローガンを書き込んで、虹の絵を添えて窓から外に掲げ、明るいビジョンを持って皆で頑張ろうと広がっている運動に共感したものです。

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【新入荷 6/4(木)】花邑（はなむら）　純米吟醸　雄町（おまち）　火入れ　1800ml

¥3,935(税込 ¥4,329)

花邑（はなむら）は、山形県の人気銘柄「十四代」で有名な高木酒造の高木社長からの技術交流があり生まれたお酒です。非常に高い酒質から、注目を集めています。
メロン・マンゴーのような熟した果実を思わせる香り、雄町米らしいふくよかで厚みのあるリッチな味わいです。飲み込んだあとに旨味の「返り味」のある技術力の高さが伺いしれる銘酒です。

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『楽器正宗』は、そんな二代目代吉の志を受け継ぐ醸造文化を進化した酒です。華やかで香味に優れた淡麗な本醸造。ジューシーで甘さと酸味のバランスに優れた芳醇な純米酒。ひとりで飲むもよし、仲間と楽しみながら飲むもよし、魚にも肉にもよく合い毎日飲んでも飲み飽きない、好みの曲を聞くように暮らしに潤いを与えてくれる酒です。この商品は日本各地のブランド米を使用した純米吟醸シリーズ。第三弾はオマチストという言葉が生まれるほど日本酒ファンを魅了する「雄町」を使用したた純米吟醸です。

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楽器正宗（がっきまさむね）純米吟醸　雄町　1800ml

¥3,400(税込 ¥3,740)

『楽器正宗』は、そんな二代目代吉の志を受け継ぐ醸造文化を進化した酒です。華やかで香味に優れた淡麗な本醸造。ジューシーで甘さと酸味のバランスに優れた芳醇な純米酒。ひとりで飲むもよし、仲間と楽しみながら飲むもよし、魚にも肉にもよく合い毎日飲んでも飲み飽きない、好みの曲を聞くように暮らしに潤いを与えてくれる酒です。この商品は日本各地のブランド米を使用した純米吟醸シリーズ。第三弾はオマチストという言葉が生まれるほど日本酒ファンを魅了する「雄町」を使用したた純米吟醸です。

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【WEBショップ限定】花邑（はなむら）　純米吟醸　酒未来（さけみらい）　1800ml

¥3,770(税込 ¥4,147)

「十四代」から異例の技術指導を受けた話題の日本酒です。その話題性とレベルの高い酒質から、多くの地酒ファンが注目しています。十四代を醸す高木酒造様が研究開発した酒造好適米です。酒清涼感のある香りと花邑らしい上品で優しい甘みです。

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東洋美人（とうようびじん）　純米吟醸　醇道一途（じゅんどういちず）　720ml

¥900(税込 ¥990)

澄川酒造さんが酒蔵として今出来ることを考え、2月末に急遽仕込みを行った一本。現状を憂い、自宅で飲んで頂くために家飲みに向いた720mlのサイズのお酒です。山田錦100％使用の純米吟醸ですが、お客様に日本酒を忘れて欲しくないという気持ちから採算を度外視した特別な価格での販売となっています。

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加茂錦（かもにしき）　純米大吟醸　無濾過生原酒　720ml

¥1,980(税込 ¥2,178)

年に一回だけリリースされる、加茂錦のチャレンジ酒。“鮮度味系の地酒”に馴染みの薄い御愛飲家に向けて、醸された一本です。【蔵元コメント】このお酒は「荷札酒」と同様に"鮮度味を重視"するタイプですが、新潟スタイルの熟成味に慣れ親しんだ愛飲家の方々にも楽しんで頂けますよう毎年チャレンジしています。今年は全国の皆様にお楽しみ頂く機会を得ました。ご支援頂ければ幸いです。できるだけ低音（-5℃～+5℃）の冷蔵庫に保管し、製造日より2ヶ月以内の消費を推奨いたします。

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赤武（AKABU）純米吟醸　雄町　NEWBORN　生　1800ml

¥4,600(税込 ¥5,060)

「赤武」は2014年に、誕生したばかりの銘柄で、若き6代目「古館龍之介」を中心に志ある社員が魂を込めて醸した清酒です。目指すものは、妥協せず仕込み一つ一つを大切に、日々進化する酒造りです。【蔵元コメント】味わいに幅がありながらフレッシュに仕上げました。重圧ではなく「軽快さに深みのある味わい」。ペアリングの幅も広がりますので食事と共に召し上がってください。

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花泉酒造　2020年限定醸造酒　純米大吟醸　720ml

¥1,836(税込 ¥2,020)

【蔵元コメント】2020年という節目の年に想いを込めて、改めて今、この福島で酒を醸造することに対し“県産”への強い想いがありました。うつくしま夢酵母と南会津郡産（南会津町・只見町）の米を使用。その魅力を余すことなく表現しました。県酵母の、華やかながらもやさしい果物のような香り、その良さを再認識出来るような1本に仕上がっています。緊張感を持ちながら記念すべき１本をと、酒母は精米歩合35％で仕込みました。注いだ瞬間から立ちあがる優しいフルーツの香り、味のふくらみをご堪能下さい。