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農口尚彦研究所　観音下（かながそ）　720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

【蔵元コメント】新たにリリースされる農口尚彦研究所の新ライン「観音下（かながそ）」は、農口尚彦研究所が位置する土地の名から名付けられました。味わいは決して派手ではありません。大自然の恵みを受けた日本酒は実に自然体です。おだやかな、米由来の甘い香り。清らかに流れる水のように、滑らかな口当たりが心地よく、程よい飲みごたえが後に続きます。この土地が生み出す素材由来の旨味が口いっぱいに広がった後、バランスが整った五味の余韻が、キレとともに静かに消えてゆきます。

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吉乃川（よしのがわ）中汲み　純米大吟醸原酒　720ml

¥5,000(税込 ¥5,500)

【蔵元コメント】酒米や酵母の一つひとつにこだわり、吉乃川の伝統である寒造りで、蒸米、浸漬、製麹、すべての工程を、人の手だけで仕込んだ「みなも」の最高峰。搾りの中でも、最も味わいの現れる「中汲み」だけを詰めた一本です。長年に渡って磨き続けてきた、手造りの技。一つのタンクに込められた杜氏・蔵人の情熱。いまに生きる、吉乃川の真髄。その味をじっくりとお愉しみください。

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【ネットショップ販売時期11月－3月】朝光（あさひかり）葡萄酒酵母仕込　純米濁酒「狐ケ崎」 700ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

【蔵元コメント】葡萄酒酵母で仕込んだどぶろくは全国的にも珍しく、ほのかな甘さとお米の旨味、そして瓶内二次発酵によるシュワシュワとした炭酸が特徴のお酒です。どぶろくに炭酸水を入れたどぶろくハイボールもおすすめです。

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【ネットショップ販売時期11月－3月】朝光（あさひかり）生もと純米濁酒　鬼吉川（おにきっかわ） 700ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

【蔵元コメント】辛口純米濁酒「鬼吉川」のリニューアル商品です。生もと造りの濁酒は広島県内では初めての試みとなります。生もとならではの旨味、そしてきりっとした辛口の味わいになります。

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楽器正宗（がっきまさむね）中取り off-dry　720ml

¥1,141(税込 ¥1,256)

【蔵元コメント】楽器本醸造の辛口タイプ　日本酒度+8のキレのある味わいです。
外観はうっすらと淡いグリーン色　香りからは、ライム・ディル・貝殻　シャープでドライな印象。
純醸や他シリーズより口に含んだ時に引き締まったタイト感を感じます。近年の楽器正宗の中ではややドライ寄り。しっかり冷やすとミネラルも感じ、暑い夏にスッキリとした飲み心地。シンプルな料理からオイリーな料理にも好相性。

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楽器正宗（がっきまさむね）中取り off-dry　1800ml

¥2,282(税込 ¥2,511)

【蔵元コメント】楽器本醸造の辛口タイプ　日本酒度+8のキレのある味わいです。
外観はうっすらと淡いグリーン色　香りからは、ライム・ディル・貝殻　シャープでドライな印象。
純醸や他シリーズより口に含んだ時に引き締まったタイト感を感じます。近年の楽器正宗の中ではややドライ寄り。しっかり冷やすとミネラルも感じ、暑い夏にスッキリとした飲み心地。シンプルな料理からオイリーな料理にも好相性。

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くどき上手　純米大吟醸　穀潰し　22％　1800ml

¥4,600(税込 ¥5,060)

【蔵元コメント】穀潰しとは現五代目醸主今井俊治が当時製造の中心だった三倍増醸造酒から吟醸酒造りへと革新する際三代目醸主今井亀治よりお米を無駄に削るとはけしからんお前は「ごくつぶし」だと言われた事より由来

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【完売御礼】金雀（きんすずめ）純米吟醸　秘伝隠生もと　720ml

¥2,800(税込 ¥3,080)

香り高く淡麗な現代の酒造りに、奥深い古法の酒造りが味を引き立たす。秘伝の隠し味ならぬ秘伝隠きもと造り。金雀の醸すフルーティーな「生酛（きもと）」旨味とフレッシュさを兼ね備えた注目のつくり「モダン生酛」。まさに金雀の醸す生酛は、シュワッとした微発泡感、リンゴの蜜をを思わせるフルーティーな香りとクリアな旨味。穏やかで軽い飲み口で夏にぴったりの味わいです。

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白岳仙(はくがくせん)　純米大吟醸微発泡み空 MISORA　720ml

¥2,500(税込 ¥2,750)

【蔵元コメント】

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花邑（はなむら）　純米吟醸　雄町（おまち）　火入れ　720ml

¥1,968(税込 ¥2,165)

花邑（はなむら）は、山形県の人気銘柄「十四代」で有名な高木酒造の高木社長からの技術交流があり生まれたお酒です。非常に高い酒質から、注目を集めています。メロン・マンゴーのような熟した果実を思わせる香り、雄町米らしいふくよかで厚みのあるリッチな味わいです。飲み込んだあとに旨味の「返り味」のある技術力の高さが伺いしれる銘酒です。
【蔵元コメント】「純米吟醸花邑（はなむら）」は、瓶火入れ１回のやわらかな旨味と、花邑ならではの香り高く上品な甘みを兼ね備えた逸品に仕上がりました。適度に冷やしてご賞味ください。