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商品一覧

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風の森(かぜのもり) 橘　ALPHA7　一期一会　720ml×2本セット

¥4,000(税込 ¥4,400)

【蔵元コメント】<橘ケンチさんと山本長兵衛の出会いから、コラボプロジェクト始動>
テーマは、風の森史上最もSWEETな原酒と風の森史上最もDRYな原酒のブレンド。
個性の異なる2本の原酒を醸造し、それぞれをお客様ご自身のお好みのバランスでブレンドしていただくことで、お客様がお酒造りの一部に参加できるようなお酒です。

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【残りわずか】寒菊（かんきく） 39-Special Thanks 2023　純米大吟醸　雄町39　中取り火入れ　専用BOX入り　720ml

¥3,900(税込 ¥4,290)

【季節限定酒リリース！39-Special Thanks　Box入り ver. 2023〜】
スペシャルボックス入りの特別な装い！中身もスペシャル！
人気米「雄町」を贅沢に39%まで磨いた良いとこ取りの純米大吟醸酒。
そして搾りの中でも、最もきれいな酒質で、透明感があり香味のバランスが一番優れていると言われる「中取り」部分を使用。
しかも火入れなので安定した酒質で贈り物にもピッタリです。

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東洋美人（とうようびじん）　特吟愛山　純米大吟醸　720ml

¥5,000(税込 ¥5,500)

酒米のダイヤモンドと呼ばれる愛山を使用した純米大吟醸。愛山は「山田錦」、「雄町」の血統を受け継ぐ優良品種。上品で華やかなライチの様な吟醸香、ジューシーで気品を感じる味わいが広がります。生産量が少ないため、高い人気を誇ります。

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【4月20日発売】赤武（AKABU） 中務（なかつか） 純米大吟醸　720ml　専用箱あり

¥4,000(税込 ¥4,400)

【蔵元コメント】GENERATIONS「中務裕太」と若き杜氏「古舘龍之介」を中心に志ある社員が魂を込めて醸した純米大吟醸酒です。目指すものは妥協せず妥協せず仕込みひとつひとつを大切に日々進化する酒造りです。

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醸し人九平次（かもしびとくへいじ）　火と月の間に　純米吟醸　山田錦　1800ml

¥3,638(税込 ¥4,002)

『火と月の間に』は九平次のラインナップの中でお燗酒をイメージたお酒です。山田錦を50％まで磨き上げた純米吟醸を温める…日本酒の奥深さを感じていただけるお酒です。

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醸し人九平次（かもしびとくへいじ）　火と月の間に　純米吟醸　雄町　1800ml

¥3,638(税込 ¥4,002)

日本酒には、お酒を温めて飲む「燗」というスタイルがあります。アルコール飲料の中で、これほど幅広い温度帯で楽しめるのは日本酒しかありません。要素が多くパワフルで、インパクトが強いのが雄町の個性。この個性も温度を上げるごとに、味わいのバランスが変化していきます。

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わかむすめ　十二秘色（じゅうにひそく）　純米吟醸　無濾過生原酒　1800ml

¥3,900(税込 ¥4,290)

【蔵元コメント】「秘色」とは十二単などで見られる襲(かさね)の 色目の名のことで、日本人が考えた古来よりの配色法です。繊細で優雅な日本人の美意識を感じさせるような美酒でありたい。そんな想いを紡ぎ醸しています。フルーティで爽やかな香りと、なめらかな口当たりで、上品な甘味が広がります。

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加茂錦（かもにしき） 荷札酒　備前雄町　純米大吟醸　1800ml

¥3,619(税込 ¥3,981)

加茂錦の若き杜氏、田中悠一氏の醸す加茂錦　荷札酒シリーズ。備前雄町メインに、麹米に山田錦を使用した限定品です。【蔵元コメント】「麹米に山田錦、掛米に雄町」尾の黄金比の美味しさを素直に表現できるよう心がけています。少量ですが、素晴らしお米に恵まれ、はじめての味わいにチャレンジすることが出来ました。10～15℃が最もお勧めです。

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赤武（AKABU） 純米吟醸　山田錦 　1800ml

¥3,800(税込 ¥4,180)

「赤武」は2014年に、誕生したばかりの銘柄で、若き6代目「古館龍之介」を中心に志ある社員が魂を込めて醸した清酒です。目指すものは、妥協せず仕込み一つ一つを大切に、日々進化する酒造りです。
今回は、初となる山田錦を使用した杜氏の意欲作！赤部ファン必見です。透きとおる喉越しにほのかな味わいを感じて下さい！

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雨後の月(うごのつき)　純米大吟醸　千本錦　無濾過生原酒　1800ml

¥3,700(税込 ¥4,070)

【蔵元コメント】無濾過・千本錦は、今までの山田錦や雄町と違い、9号系の酵母で吟醸香を抑え、上品・透明感で白ブドウのような味わいを特徴として、より食中で美味しく飲めるように醸しています。

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