2000円台

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龍勢（りゅうせい）　オーク樽熟成　雄町　2021BY　500ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

【蔵元コメント】
南フランスのワイナリーがシャルドネの熟成に使用したフレンチオークに、無垢の系譜の新酒を3ヶ月間寝かし、15℃の貯蔵庫で2年間熟成させました。
まるでワインのようなロ当たりに、ウイスキーのような木のニュアンス、日本酒の旨味が融合した面白い味わいのお酒です。

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吉田蔵u（よしだぐらゆー）巾着（きんちゃく）　貴醸酒　720ml

¥2,700(税込 ¥2,970)

【蔵元コメント】「吉田蔵u 巾着」を仕込み水の一部に使用した山廃貴醸酒。無農薬無化学肥料でのびのびと育った石川県の在来米「巾着」の個性がしっかりと出ています。低アルコールながらも、瑞々しくジューシーな甘味とお米本来の自然の旨味をお楽しみ頂けます。乳酸や発酵助成剤などの表示義務のない添加物は一切使用しておりません。

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八幡川(やはたがわ)　超辛口　純米酒　1800ml

¥2,462(税込 ¥2,709)

【蔵元コメント】広島県産中生新千本70％精白米を１００％使用して造られたお酒です。すっきりとした飲み口の中にも旨味と酸味がうまく調和しています。白身の刺身や肉じゃがのような煮物まで、料理の邪魔にならないお酒です。

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【稲とアガベ】稲とコウジ LAST　500ml

¥2,500(税込 ¥2,750)

【蔵元コメント】今シーズン初めての稲とコウジとなりますが、これが稲とコウジの最後となります。
ファンの方も多くいらっしゃったのですが、今のところもう作る予定はありません。我々のラインナップの中で、すべてお米由来のものでつくれる唯一の澄み酒なので、思いついた時は革命的に感じてましたし、麹造りの技術が非常に試されるので愛着のあるお酒です。

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天宝一(てんぽういち) 萌えいぶき純米　1800ml

¥2,400(税込 ¥2,640)

【蔵元コメント】広島の新たに誕生した酒造好適米「萌えいぶき」を使用した季節限定酒。
豊かな味わいとジューシーなぶどうを思わせるお酒に仕上がりました。

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山の壽（やまのことぶき）純米　辛口　ひやおろし　1800ml

¥2,720(税込 ¥2,992)

【蔵元コメント】地元久留米産飯米「夢つくし」を使用した定番酒質のひやおろしタイプ。お食事の最初から最後まで寄り添い、飲み飽きしない純米辛口です。合わないものを探す方が難しいくらいお料理に合うので、様々な食事と楽しめます。

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田光（たびか）　Malic acid（マリックアシッド） 720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

【蔵元コメント】リンゴ酸（Malic acid）を生成する三重酵母MLA-12を使用しました。爽やかなりんごのような酸味と軽やかな旨味の純米吟醸です。冷やしてお召し上がり下さい。

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山本　純米大吟醸　秋田ロイヤルストレートフラッシュ　720ml

¥2,545(税込 ¥2,800)

【蔵元コメント】2018年ん、5種類の酵母と5種類の酒米による秋田産最強の組み合わせを目指してスペード、ハート、ダイヤとリリースを続けましたが、2020年を最後に中断していました。が、しかーし！突然一念発起して最後に残ったクローバーを仕込み、このシリーズを完結することが出来ました！秋田ロイヤルストレートフラッシュ！パチパチ。