2000円台

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【大信州の元杜氏の新たな挑戦！】甍（いらか）　銀・藍（あい）ひとごこち【生】　720ml

¥2,700(税込 ¥2,970)

長野県安曇野郡松川村にて2024年に新たにスタートした「甍（いらか）酒造」。醸すのは全国にファンを持つ人気銘柄「大信州」の元杜氏・田中勝己氏。30年の集大成として選んだのが「甍酒造」です。
最高の水、最高の米、そして最高の人が醸すスタート2年目の新酒が、いよいよ大和屋に初入荷！
【蔵元コメント】清涼感のある上品な香りが自慢です。繊細でドライな仕上がりで、後口のキレが心地よく、発酵由来の微かなガス感が広がります。

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【花邑の両関酒造】翠玉（すいぎょく）　純米大吟醸　山田錦　720ml

¥2,400(税込 ¥2,640)

【蔵元コメント】地元「秋田県湯沢市山田地区」の農家が、あえて寒冷地での栽培は難しいとされている「山田錦」に挑戦し、醸した純米吟大醸酒です。芳醇な吟醸香と山田錦ならではの豊かな旨みがバランス良く調和した、限定仕込みの純米大吟醸を適度に冷やしてお召し上がりください。

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【R7BY新酒】水芭蕉（みずばしょう）　新酒直汲み　純吟生原酒　720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

【蔵元コメント】新酒しぼりたて生原酒を空気に触れさせないよう瓶に直汲みいたしました。しぼりたてそのままのフレッシュな味わい。定番では、唯一の生原酒です。今年は、ジューシーでかすかにガスを感じるフレッシュな味わいに仕上がっております。この時期にしか飲めない贅沢な味わいをお楽しみください。

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【R7BY新酒】飛鸞（ひらん）　HIRAN Happy New Born　720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

今年の「Happy New Born」は、従来のトロピカルな香りと綺麗な甘みに加え、「お米の旨み」の要素が加わった、ドラマティックでボリューム感のある味わいが特徴です。
飛鸞（ひらん）では珍しい「速醸（そくじょう）造り」を採用。
生酛（きもと）由来の酸味がない分、甘みがしっかりと感じられます。

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雨降（あふり）　桃色純米　かすみさけ（KASUMI）　1800ml

¥3,455(税込 ¥3,801)

【蔵元コメント】『甘酸っぱさと低アルコール。可憐な桃色純米・かすみさけ』
雨上がりの可憐な桃園をイメージしたかすみさけです。まるで艶やかな果実のように、ひとを陶然とさせる美しい桃色。しぼりたての果汁のような、Juicyで重厚感のある甘み。天然桃色酵母により、甘みと酸味のバランスが絶妙な、新感覚の純米酒に仕上がりました。そして、フレッシュなアロマは、あくまで爽やかに駆け抜けます。アルコール度数は低めの8度に抑えていますので、様々なシーンでお楽しみいただけます。炭酸やお水で割っても美味しく召し上がれます。

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雨降（あふり）　桃色純米　かすみさけ（KASUMI）　720ml

¥2,045(税込 ¥2,250)

【蔵元コメント】『甘酸っぱさと低アルコール。可憐な桃色純米・かすみさけ』
雨上がりの可憐な桃園をイメージしたかすみさけです。まるで艶やかな果実のように、ひとを陶然とさせる美しい桃色。しぼりたての果汁のような、Juicyで重厚感のある甘み。天然桃色酵母により、甘みと酸味のバランスが絶妙な、新感覚の純米酒に仕上がりました。そして、フレッシュなアロマは、あくまで爽やかに駆け抜けます。アルコール度数は低めの8度に抑えていますので、様々なシーンでお楽しみいただけます。炭酸やお水で割っても美味しく召し上がれます。

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佐久乃花（さくのはな）辛口吟醸　直汲み　1800ml

¥2,600(税込 ¥2,860)

長野・佐久乃花酒造が醸す季節限定の逸品。醪（もろみ）を搾り、そのまま瓶詰めした「直汲み」ならではの、弾けるようなフレッシュ感が魅力です。地元産「ひとごこち」の瑞々しい旨みと華やかな香り、そしてキリッとシャープな辛口のキレ。ただ辛いだけでなく、奥に感じる柔らかな旨みが味わいに奥行きを与えます。旬の肴と合わせて楽しみたい、食中酒として万能な一本です。

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佐久乃花（さくのはな）辛口吟醸　無濾過生原酒　1800ml

¥2,600(税込 ¥2,860)

心地よいほのかな吟醸香と米の旨味。呑み口がスムーズでさらさらとのど越しの良いお酒です。吟醸酒ならではの軽快感がお見事です。日本酒度は＋8～9と辛口好きな方におすすめです。

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豊香(ほうか)　金紋錦　純米吟醸　無濾過原酒　720ml

¥1,850(税込 ¥2,035)

信州木島平村で丹精込めて育てられた「金紋錦」を100％使用。父に山田錦、母にたかね錦として交配し誕生しました。清涼感や葡萄を思わせる果実香を優しく感じます。キリッとした酸味と丸みのある米の旨味が広がります。

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大嶺（おおみね） Ohmine 3粒　無濾過生原酒　山田錦　720ml

¥2,500(税込 ¥2,750)

日本酒のイメージがガラリと変わる、そんな衝撃的な美味しさを秘めた一本がこちら。山口県の革新的な酒蔵「大嶺酒造」が醸す「Ohmine」シリーズです。白桃やマスカットを連想させるフルーティーな香りと、無濾過生原酒ならではの微発泡がもたらす爽快な口当たり。上品な甘みと爽やかな酸味のバランスが絶妙で、山田錦由来の旨味が味わいを下支えしています。柑橘を思わせるビターな後口で食事との相性も抜群です。アルコール度数14.5%と軽快で飲み疲れしないクリアな後味も魅力。キリッと冷やしてワイングラスでお楽しみください。