3000円台

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山の壽（やまのことぶき）純米辛口　THE KAN　1800ml

¥3,300(税込 ¥3,630)

【蔵元コメント】珈琲を淹れる様に楽しめる日本酒「THE KAN」が今期新しいラベルになって発売となります。燗酒ビギナーの方にも親しみやすいラベルと燗をつけると穏やかにひろがる香り。お料理との相性もとても良く秋冬の食卓を照らす灯りの様なお酒です。温度は上げすぎずぬる燗から上燗位がおすすめです。今夜の献立に迷ったら、おでんとTHE KANで一献いかがでしょうか。ラベルは前作と同様にTO2KAKU様にお願いしています。

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龍勢(りゅうせい)　夜の帝王　REVEROF（レベロフ）　1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

【蔵元コメント】夜の帝王４０周年を記念した限定酒です。甘口の「夜の帝王FOREVER」と対をなす辛口の高アルコール原酒として「夜の帝王REVEROF（レベロフ）」と名付けました。ラベルにゴールドのはランダムに変形させた麻の葉文様の上に、真珠層の泊で夜の帝王の逆ロゴをあしらっています。清涼感のある切れの良いお酒で、高いアルコールを感じさせない酸味・甘み・旨味のバランスがとれた味わいです。冷酒はもちろん、ロックやソーダ割りでも楽しめる残暑の残る今の時期にぴったりのお酒です。

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タクシードライバー　山廃純米生原酒　仕込み3号　1800ml

¥3,250(税込 ¥3,575)

【蔵元コメント】これは映画業界で活躍する高橋ヨシキ氏が命名とラベルデザインを手掛けた商品です。原料米は岩手県産の『かけはし』、酵母は岩手県オリジナルの『ゆうこの想い』、麹菌は岩手県オリジナル『黎明平泉』を使用しています。現在『かけはし』は岩手県でしか栽培されておらず、このお米でお酒を造っているのは弊社のみとなっております。弊社は東日本大震災以降、製造所を花巻市に移転しておりますが、震災前に本社蔵で製造していた頃の当商品は山廃仕込だった時代があり、今回は当時の造りを再現致しました。

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流輝（るか）純米吟醸生もと造り　山田錦　一回火入れ　a harvest season　1800ml

¥2,850(税込 ¥3,135)

【蔵元コメント】綺麗で飲みやすい生もとを作りたかったので、高グルコ麹や焼酎麹は使わず、上品な造りとなってます。ソーヴィニオンブランのようなグレープフルーツを思わせる含み味と青い香りが特徴です。

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shirakiku（しらきく）　BLACK SWAN ブラックスワン純米　1800ml

¥3,300(税込 ¥3,630)

【蔵元コメント】3段仕込みの2日目には酵母を増殖させるために「踊り」という日があります。このミルキークイーンで造るブラックスワンでは、品温をあえて高く保ち、狂気なまでに踊り狂わせることで、お米の美味みを十分に引き出しました。モチモチしたミルキークイーンのトロリとした柔らかな口当たりと、お米の甘さにクエン酸が溶け込んだ甘酸っぱい狂気な美味しさをお楽しみ下さい。

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賀儀屋（かぎや）　月見純米　瓶火入原酒　SEIRYO　TSUKIMI　1800ml

¥3,300(税込 ¥3,630)

【蔵元コメント】塩崎剛さん秋の代表作「月光稲穂」をラベルにあしらいました。秋の涼風の中、月を見ながら飲んで頂きたい円熟の旨味を実現した無濾過原酒。先祖達は夜遅くまで農作業が続いた時、月明かりに感謝しながら豊作を願ったそうです。皆様を明るく照らし続けられるよう願いを込めました。

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三冠（さんかん）　朝日純米吟醸　無濾過生原酒　1800ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

【蔵元コメント】グラスを近づけた時に　心地良い芳醇な米の香りが控えめに鼻先をくすぐり　口に含んだ時からスッと馴染み　優しい甘味とスッキリ辛味が広がります　どことなく酸を感じながら　気づけばグラスを置く間も無く　もうひとくち呑み進めていることに気づく　爽やかな日差しの中　冷たく冷やして　本を片手に読書しながら　呑み進めたくなるような酒

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三冠（さんかん）　雄町純米吟醸　無濾過生原酒　1800ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

【蔵元コメント】使用する米は岡山を代表する酒造好適米、雄町を使用。初めは温度の低さにより立ち香は控えめ。注いで１０分ほどで穏やかな吟香が良く感じられます。優しい柑橘の香り。純吟であれど香り先行ではなく、やはり旨味（味わい）はとても大切で、その観点からしても、この雄町純吟は冷蔵温度から出したてよりも１０分ほどしてからの味の開きがとても良いです。生原酒ならではの口に含んだのち、後半余韻に感じるほのかな苦味も心地よいです。純米ははっきりとした旨味勝ですが純吟は香りと味わいの調和とコントラストも楽しんで下さい。

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いづみ橋　秋とんぼ　生もと純米　山田錦　1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

【蔵元コメント】待ち望んだ収穫を迎えた秋の田んぼ。秋晴れの中爽やかな風が稲穂の香りを運んでくる。そんな秋は、とんぼの恋の季節。初夏にヤゴから羽化したとんぼは、秋に番(つがい)となり田圃に可愛い卵を産み生命を繋ぎます。そんな環境で育った酒米から醸された純米酒がひと夏越えて美味しくなりました。実りの秋に相応しい秋晴れのようなお酒です。

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農口尚彦研究所　観音下（かながそ）　1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

【蔵元コメント】新たにリリースされる農口尚彦研究所の新ライン「観音下（かながそ）」は、農口尚彦研究所が位置する土地の名から名付けられました。味わいは決して派手ではありません。大自然の恵みを受けた日本酒は実に自然体です。おだやかな、米由来の甘い香り。清らかに流れる水のように、滑らかな口当たりが心地よく、程よい飲みごたえが後に続きます。この土地が生み出す素材由来の旨味が口いっぱいに広がった後、バランスが整った五味の余韻が、キレとともに静かに消えてゆきます。