3000円台

神雷（しんらい）シンライイワクラ黒ラベル　生もと純米吟醸　1800ml

¥3,450(税込 ¥3,795)

神石高原の豊かな自然への感謝と祈りを込めた新シリーズ「シンライイワクラ」。
伝統の「生酛（きもと）造り」で表現した定番商品です。
広島を代表する酒米「千本錦」を55％まで磨き、酵母を無添加（蔵付き酵母）で醸しています。
生酛ならではの芯の強さを持ちながらも、柔らかい酸と軽やかな口当たりが特徴です。
熟成による味ののりも素晴らしく、飲むほどに心と体に染み入る優しい味わいをご堪能いただけます。

【復活】獺祭(だっさい)　純米大吟醸50　1800ml

¥3,970(税込 ¥4,367)

【獺祭50が復活！】かつて獺祭のスタンダードとして親しまれた純米大吟醸50が再登場。山田錦を50％まで磨き上げ、華やかでフルーティーな香りと、ふくよかな甘み、すっきりとした後味が魅力。酒米の生産農家を支え、美味しい日本酒を届け続けたいという蔵元の思いが込められた一本です。

在庫 14本

山三（やまさん）純米大吟醸　愛山　四割五分　無濾過原酒　720ml

¥2,800(税込 ¥3,080)

【蔵元コメント】
兵庫県で契約栽培された酒米「愛山」を使用し、精米歩合45％まで磨き上げた純米大吟醸　無濾過原酒です。
華やかでエレガントな香りがふわりと広がり、ジューシーで上品な甘みを感じながらも、甘さが重く残ることなく、山三らしいフレッシュで軽やかな飲み口に仕上げました。
食中酒としてはもちろん、特別なひとときを彩る一杯としてもおすすめの一本です。

五橋（ごきょう）　NOTEN（ノウテン）　生もと純米酒　1800ml

¥3,400(税込 ¥3,740)

【蔵元コメント】「酒造りは米作りから」の信念のもと、2015年に設立した農業法人「五橋農纏（ごきょうのうてん）」。
この五橋農纏で栽培した米を原料に、木桶を用いて生酛で醸した純米酒です。

在庫 9本

【大信州の元杜氏の新たな挑戦！】甍（いらか）　銀・森（しん）　ひとごこち【火入れ】山廃仕込み　720ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

長野県安曇野郡松川村にて2024年に新たにスタートした「甍（いらか）酒造」。醸すのは全国にファンを持つ人気銘柄「大信州」の元杜氏・田中勝己氏。30年の集大成として選んだのが「甍酒造」です。
最高の水、最高の米、そして最高の人が醸すスタート2年目の新酒が、いよいよ大和屋に初入荷！
【蔵元コメント】
手間暇かけて仕上げた、しっかりとした味わいがポイントで、パンチの強さを感じられる一本です。