1000円台

賀儀屋（かぎや）　無濾過純米赤ラベル　720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

晩酌を目的とした酒で、特に夏場に日本酒を飲む気がしないという方の為にも極力重さを抑えた酒です。しかし日本酒の米の旨味はしっかり残した軽快旨味酒。ぬる燗も抜群です。

【蔵元コメント】菌の働きを信じ、発酵を待ち、促す。土田酒造の真骨頂ともいえる”完全無添加生モトづくり”の日本酒です。完全無添加醸造というのは、米、水、麹の３つ原料のみで造るということ。醸造アルコール、糖類、酸味料はもちろんのこと、ラベルに表示義務がない乳酸、酵素剤などの発酵補助剤も一切使用していません。そして酵母無添加。蔵に住み着いた酵母や乳酸菌たちがこのお酒を生み出しています。自然な菌の働きを活用する生もと造りの日本酒です。
人口的な酵母添加・乳酸の添加・その他発酵補助剤等を一切しようしない。江戸時代の製法を採用。精米歩合90％の食用米を用い、近代的な酒造設備と伝統的な醸造技術からうまれた時代を繋ぐ旨い酒。

スパークリング三谷春　720ml

¥1,980(税込 ¥2,178)

アルコール分を５％程度として発泡性も若干強めに持たせ、軽い爽やかな口当たりを目指しました。
カキフライをはじめ揚げ物と相性が良く、海鮮特有のクセのある味もこのお酒の持つ酸味・甘味と炭酸ガスにより、旨味と共にさっぱりとした感覚にさせてくれます。

五橋（ごきょう）　five（ファイブ）　RED（レッド）　純米辛口　720ml

¥1,350(税込 ¥1,485)

全国でも僅かな店舗しか取り扱いがない、流通限定商品「five」シリーズ。ラベルはローマ字の”Ｚ”に見えますが、漢字の”五”を崩したものです。fiveシリーズの新たな定番品、レッドが登場です。なんと今回は、日本酒度+12という辛口仕上がり。この辛さは五橋史上初とのこと。
【蔵元コメント】朱に交われば赤くなるけど、酒と交わっても赤くなるんだそうな（顔が）。このお酒は「超」をつけたいくらいの辛口酒。とにかくスッキリとしたキレの良さが特徴。辛口を好まれる方が多いようですが、屁理屈を言えば辛口と表現されるお酒は「辛い」のではなく「甘くない」のです。人生と同じなんだぜーっと！

【花邑の両関酒造】翠玉（すいぎょく）　純米吟醸　　720ml

¥1,788(税込 ¥1,967)

両関酒造株式会社は、創業明治7年からの古い歴史を持つ秋田県の酒蔵です。【蔵元コメント】「純米吟醸　翠玉（すいぎょく：エメラルド）」は、大吟醸波に磨いた良質な秋田県産米を用い、澄みきった香りと芳醇な旨みに加え、なめらかでほど良い後味を醸し出すようこだわりました。その名の通り繊細な香りと、しっとりとした旨味を秘めた宝石のようなお酒です。