3,001～5,000円

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雨後の月(うごのつき)　純米大吟醸　八反(はったん)　ひやおろし 720ml

¥1,900(税込 ¥2,090)

広島が誇る酒造好適米「八反」で仕込み、低温の冷蔵庫内でじっくりと夏を越しました。いつにも増して旨みにインパクトを感じる仕上がりです。“八反”は、広島代表する八反系酒造好適米のおおもととなる在来種です。

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鶴齢（かくれい）　特別純米　ひやおろし　山田錦　1800ml

¥3,680(税込 ¥4,048)

ひと夏を越した「鶴齢」のひやおろし。　　【蔵元コメント】生原酒のしっかりした味わいを残しつつ、一度火入れにて熟成させ、芳醇かつキレ良く仕上げました。

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雁木(がんぎ)　ひやおろし　純米吟醸　1800ml

¥3,700(税込 ¥4,070)

【蔵元コメント】白桃様の華やかで豊かな含み香。口当たりは滑らかで絹のような質感。綺麗な甘味に妖艶さを感じるお酒です。焼き鳥ならば"塩"で。食中酒としても単独でも。

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日高見(ひたかみ)　純米　山田錦　秋あがり　720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

「魚で飲るなら日高見だっちゃ！」の宮城県石巻市”日高見”の秋あがり。兵庫県産一等米の“山田錦”を使用して仕込まれる純米酒です。半年間の熟成により優しい味わいに仕上がり、食中酒に最適です。

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日高見(ひたかみ)　純米　山田錦　秋あがり　1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

「魚で飲るなら日高見だっちゃ！」の宮城県石巻市”日高見”の秋あがり。兵庫県産一等米の“山田錦”を使用して仕込まれる純米酒です。半年間の熟成により優しい味わいに仕上がり、食中酒に最適です。

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文佳人(ぶんかじん)　純米　秋あがり　1800ml

¥2,900(税込 ¥3,190)

飯米でもありほとんどが岡山県で生産されている「アケボノ」というお米で醸したお酒です。凝縮感の有る味わい、後キレの良さはそのままに、秋あがりならではの優しい口当たりが秋の味覚とマッチします。

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楯野川(たてのかわ)　源流　冷卸　純米大吟醸　1800ml

¥4,000(税込 ¥4,400)

【蔵元コメント】毎年秋季に数量限定で出荷される「楯野川」の冷卸(ひやおろし)です。2023年の「源流冷卸」は、柔らかく綺麗な膨らみがありながら、旨味もしっかりと感じていただける食中酒に仕上げました。瓶詰め後に冷温下でひと夏を越し、適度に熟成して円くなった味わいを、秋の味覚と合わせてお楽しみください。

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佐久乃花(さくのはな)　秋の純米吟醸　1800ml

¥2,950(税込 ¥3,245)

佐久乃花の秋限定酒。　純米吟醸原酒を瓶火入れし、土蔵で貯蔵し保管熟成させた商品です。　　【蔵元コメント】　7号独特の味わいと、熟成により酸味がまるくなり、口当たりの柔らかな落ち着きのある酒になっています。

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富久長(ふくちょう)　秋櫻(こすもす)　純米　ひやおろし 1800ml

¥2,800(税込 ¥3,080)

【蔵元コメント】コスモスの和名は秋櫻。夏越しのひやおろしに秋の花を名付けました。直汲み原酒を1本ずつ丁寧に瓶火入れ、瓶貯蔵して、ひと夏ゆっくりと寝かせています。軟水醸造ならではの柔らかい旨味を大切にしながら、辛口にすっきりと仕上げて、富久長らしいひやおろしを表現しています。秋の夜長にゆっくりと、旬の食材と一緒に味わってください。