3,001～5,000円

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賀茂金秀（かもきんしゅう）　純米大吟醸　うすにごり生　　1800ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

【蔵元コメント】賀茂金秀と言えばKA-1酵母の落ち着いた香りのものが主体ですが、この純米大吟醸は「令和1年酵母」のイソアミル系がよく立つ爽やかで軽い味わいのお酒です。今年は広島県産酒造好適米の「萌えいぶき」「雄町」を使用しております。萌えいぶきは高温登熟耐性をもった最新の好適米。そこへ萌えいぶきの親である雄町をあわせたハイブリット酒。昨年とは違い、味わいに奥行きがあるように感じます。

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常山（じょうざん）　純米大吟醸　荒磯　生　720ml

¥2,500(税込 ¥2,750)

【蔵元コメント】契約栽培　特別栽培米五百万石で醸した辛口純米大吟醸です。搾ったすぐ様を瓶詰めしたフレッシュ＆フルーティーな微炭酸が絡んだお酒です。”荒”れる”磯”と書いて”荒磯（ARAISO）”。その名の如く、口内で弾け飛ぶ冬の日本海の荒波をお愉しみください。

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常山（じょうざん）　純米大吟醸　荒磯　生　1800ml

¥4,500(税込 ¥4,950)

【蔵元コメント】契約栽培　特別栽培米五百万石で醸した辛口純米大吟醸です。搾ったすぐ様を瓶詰めしたフレッシュ＆フルーティーな微炭酸が絡んだお酒です。”荒”れる”磯”と書いて”荒磯（ARAISO）”。その名の如く、口内で弾け飛ぶ冬の日本海の荒波をお愉しみください。

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【R7BY新酒】神雷(しんらい)　純米酒　八反錦(はったんにしき)　うすにごり　1800ml

¥2,909(税込 ¥3,200)

【蔵元コメント】広島県産の八反錦で仕込んだ神雷の新酒第一弾。シャープな味わいの中にも神雷らしい米味の豊かさと綺麗な酸味が感jリアれるお酒を目指し、純米酒（八反錦）のうすにごりで表現してみました。新酒のフレッシュさを楽しむと同時に、冷蔵庫などで置いておくと瓶内二次発酵でよりシュワシュワ感がまして楽しめます。

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【R7BY新酒】天狗舞（てんぐまい）　冬吟　純米吟醸生酒　720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

天狗舞の季節商品が入荷致しました！上品ですっきりとした香味と心地よい酸味が各種のお料理にもマッチする純米吟醸生酒です。霞がかかった様子は淡雪を想い起こさせます。

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【R7BY新酒】天狗舞（てんぐまい）　冬吟　純米吟醸生酒　1800ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

天狗舞の季節商品が入荷致しました！上品ですっきりとした香味と心地よい酸味が各種のお料理にもマッチする純米吟醸生酒です。霞がかかった様子は淡雪を想い起こさせます。

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【R7BY新酒】龍勢(りゅうせい) 　初しぼり　純米無濾過生原酒　1800ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

【蔵元コメント】今年は、昨年よりも軽やかに仕上げました。しぼりたてを詰めたので若干のガス感も残っています。ゆとりと彩りある食卓をテーマにしたLimited Seriesは、蔵付酵母でナチュラルに醸した味わい豊かなカジュアルラインナップです。初しぼりは、最初にお出しする特別な新酒。おめでたさをイメージして、若々しくフレッシュで明るい印象を持っていただけるような酒質を目指しています。

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【R7BY新酒】みむろ杉　純米吟醸　山田錦　無濾過生原酒　おりがらみ　1800ml

¥3,900(税込 ¥4,290)

みむろ杉の新酒第一弾は、山田錦のおりがらみ。みむろ杉らしい清涼感をお楽しみ下さい！【蔵元コメント】低温長期発酵させ、山田錦が秘める膨らみのある甘みと旨みに留意し、醸した純米吟醸酒。香りはフレッシュで爽やかなラムネのような吟醸香、ジューシーな旨味とエキス感のある、おりがらみです。

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山の壽（やまのことぶき）純米酒辛口しぼりたてなま　1800ml

¥2,500(税込 ¥2,750)

山の壽が提案する普段着のお酒
【蔵元コメント】新定番「しぼりたてなま」ですが、飯米のおかげか柔らかな旨味の後にスッキリキレる酒質で、純米酒辛口の雰囲気そのものです。お料理としては特に魚との相性が抜群でしたが、出汁や醤油など和風のものとは全部合う印象でした。福岡名物のもつ鍋との相性も良く、杯がすすむ正に定番辛口の味わいです。地元久留米産の食用米「夢つくし」を使用した、いつもそばにあると嬉しい定番のお酒。奇をてらわずに醸した辛口はいつもの服に袖を通すように自然に飲める純米酒です。

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わかむすめ　花橘（はなたちばな）　純米吟醸　うすにごり　無濾過生原酒　1800ml

¥3,660(税込 ¥4,026)

【蔵元コメント】牡丹には春に咲くものと、「二季咲き」といって、初冬にも花を咲かせるものとがあります。どちらも優雅でその存在感は圧倒的ですが、寒さに負けず咲き誇る寒牡丹には底知れぬ力強さを感じます。優美でありながら勇壮でワイルドと言われる酒米「雄町」を使用した、グラマラスでありつつも上品でバランスの良いきれいな味わいをお愉しみください。