3,001～5,000円

品切れ中です

龍勢(りゅうせい)　龍勢Lab HOP＆OAK＆RICE　360ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

【蔵元コメント】
広島県内の酒造・醸造5社による共同企画「Hiroshima Barrel Relay Project」から誕生した、挑戦的な熟成酒です。
雄町で醸した日本酒を8年間じっくりと熟成させた後、IPAを仕込んだウイスキー樽でフィニッシュ。
従来の日本酒の枠には収まらない、複雑で奥行きのある味わいが生まれました。
グラスに注げば、ホップ由来の爽やかな柑橘系の香りが広がります。しかし、口に含むと印象は一変。ウイスキーを思わせるスモーキーなニュアンスが顔を覗かせ、その奥から雄町ならではの米の甘みと旨みが優しく包み込むように広がっていきます。香りの軽やかさと味わいの重厚感、そのギャップこそがこの酒の魅力です。

品切れ中です

shirakiku（しらきく）　月冴ゆる朝のshirakiku（つきさゆるあさのしらきく）　1800ml　白杉酒造

¥3,600(税込 ¥3,960)

【蔵元コメント】
朝はつとめて　碧の月がまだ空に漂う住みきった朝その美しさに心はずませ日本酒で乾杯
しぼったそのままをすぐに瓶詰めしたグレープフルーツの香りがある純米無濾過生原酒です。
碧い月のようにやさしくてフレッシュな冬限定の新酒しぼりたてです。

品切れ中です

【R7BY新酒】山三（やまさん）純米吟醸　山恵錦　50磨き　無濾過生原酒　1800ml

¥3,300(税込 ¥3,630)

【蔵元コメント】長野県東御市八重原地区で栽培された酒米「山恵錦」を、精米歩合50％まで丁寧に磨き上げた純米吟醸です。
去年の55％精米から50％へとスペックを高め、より透明感のある味わいを目指しました。
口当たりはなめらかで、穏やかな甘みを感じつつも、後味はスッキリとキレがあり、山三酒造らしいフレッシュで澄んだ味わいをお楽しみいただけます。

品切れ中です

栄光冨士（えいこうふじ）　ZEBRA～Black or White～純米大吟醸　無濾過生原酒　1800ml

¥3,150(税込 ¥3,465)

【蔵元コメント】酒造好適米「五百万石」を醸した、穏やかな旨味と、スッキリとしたキレ味が特徴の純米大吟醸です。
「ZEBRA」＝「シマウマ」は、お客様に支え続けていただいている「栄光冨士」が、個性あふれる「酒米」や様々な「酵母」の、多面的な魅力を追い求め、醸した中のひとつである「五百万石」という酒米が持つ魅力に、更に、より多くのお客様に改めて気づいて頂きたいという想いから名付けられました。

品切れ中です

【大信州の元杜氏の新たな挑戦！】甍（いらか）　銀・暁（あかつき）　金紋錦【生】生もと仕込み　720ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

長野県安曇野郡松川村にて2024年に新たにスタートした「甍（いらか）酒造」。醸すのは全国にファンを持つ人気銘柄「大信州」の元杜氏・田中勝己氏。30年の集大成として選んだのが「甍酒造」です。
最高の水、最高の米、そして最高の人が醸すスタート2年目の新酒が、いよいよ大和屋に初入荷！
【蔵元コメント】
手間暇かけて仕上げた、しっかりとした味わいがポイントで、パンチの強さを感じられる一本です。

品切れ中です

【大信州の元杜氏の新たな挑戦！】甍（いらか）　銀・暁（あかつき）　ひとごこち【火入れ】生もと仕込み　720ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

長野県安曇野郡松川村にて2024年に新たにスタートした「甍（いらか）酒造」。醸すのは全国にファンを持つ人気銘柄「大信州」の元杜氏・田中勝己氏。30年の集大成として選んだのが「甍酒造」です。
最高の水、最高の米、そして最高の人が醸すスタート2年目の新酒が、いよいよ大和屋に初入荷！
【蔵元コメント】
洗練された女性らしい仕上がりで、上品で軽やかな印象が広がった後、ほのかな酸味も自慢

品切れ中です

【大信州の元杜氏の新たな挑戦！】甍（いらか）　銀・森（しん）　金紋錦【生】　720ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

長野県安曇野郡松川村にて2024年に新たにスタートした「甍（いらか）酒造」。醸すのは全国にファンを持つ人気銘柄「大信州」の元杜氏・田中勝己氏。30年の集大成として選んだのが「甍酒造」です。
最高の水、最高の米、そして最高の人が醸すスタート2年目の新酒が、いよいよ大和屋に初入荷！
【蔵元コメント】
手間暇かけて仕上げた、しっかりとした味わいがポイントで、パンチの強さを感じられる一本です。

品切れ中です

【大信州の元杜氏の新たな挑戦！】甍（いらか）　銀・森（しん）　ひとごこち【火入れ】山廃仕込み　720ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

長野県安曇野郡松川村にて2024年に新たにスタートした「甍（いらか）酒造」。醸すのは全国にファンを持つ人気銘柄「大信州」の元杜氏・田中勝己氏。30年の集大成として選んだのが「甍酒造」です。
最高の水、最高の米、そして最高の人が醸すスタート2年目の新酒が、いよいよ大和屋に初入荷！
【蔵元コメント】
手間暇かけて仕上げた、しっかりとした味わいがポイントで、パンチの強さを感じられる一本です。

品切れ中です

【大信州の元杜氏の新たな挑戦！】甍（いらか）　銀・紅（べに）　金紋錦【生】　1500ml

¥4,200(税込 ¥4,620)

長野県安曇野郡松川村にて2024年に新たにスタートした「甍（いらか）酒造」。醸すのは全国にファンを持つ人気銘柄「大信州」の元杜氏・田中勝己氏。30年の集大成として選んだのが「甍酒造」です。
最高の水、最高の米、そして最高の人が醸すスタート2年目の新酒が、いよいよ大和屋に初入荷！
【蔵元コメント】華やかな香りとシャープな酒質。
芳醇な香りと、杜氏こだわりの手造り麹技法で仕上げた、しっかりとした酸味が特徴的です。

品切れ中です

【大信州の元杜氏の新たな挑戦！】甍（いらか）　銀・紅（べに）　ひとごこち【生】　1500ml

¥4,200(税込 ¥4,620)

長野県安曇野郡松川村にて2024年に新たにスタートした「甍（いらか）酒造」。醸すのは全国にファンを持つ人気銘柄「大信州」の元杜氏・田中勝己氏。30年の集大成として選んだのが「甍酒造」です。
最高の水、最高の米、そして最高の人が醸すスタート2年目の新酒が、いよいよ大和屋に初入荷！
【蔵元コメント】華やかな香りとシャープな酒質。
芳醇な香りと、杜氏こだわりの手造り麹技法で仕上げた、しっかりとした酸味が特徴的です。