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山本　純米吟醸　7号酵母　生原酒　1800ml

¥3,618(税込 ¥3,980)

この商品は温故知新の考えに基づいて、クラシック酵母「協会6号」と「協会7号」を使用した2種類の純米吟醸。使用米はどちらも「美山錦」を使用しており、是非6号と7号の酵母による味わいの違いをお楽しみ下さい。

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龍勢(りゅうせい)　冷やおろし　八反35号　純米吟醸　　1800ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

夏の間、常温で貯蔵したまろやかな旨味のある龍勢のひやおろし。“八反35号”は“八反錦”の父親にあたり、在来種であった“八反”の系譜を今に受け継ぐ酒米です。しっかりとした奥深い味わいが魅力で、飲み飽きしないキレの良さも兼ね備えています。

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東洋美人（とうようびじん）　醇道一途（じゅんどういちず）　山田錦　1800ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

澄川酒造場が世に送り出す、「IPPO（一歩）」から続く第三のシリーズ「醇道一途（じゅんどういちず）」“直汲み”や“おりがらみ”の次に、酒米の違いを楽しんで頂く一回瓶火入れのシリーズがスタートします。第一弾は、山田錦。パイナップルやバナナなどのフルーツを思わせる華やかで上品な香り、東洋美人らしい濃縮された旨味を感じます。酸もしっかりと感じるため、後半はキレがよく飲み飽きしない、エレガントなお酒です。【蔵元コメント】
大きな困難が訪れ、酒造りの原点に立ち戻らせていただきました。そして今、皆様への感謝の気持ちを胸に、「原点」からの一歩をふみだしていく所存でございます。

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龍勢(りゅうせい) 　冷やおろし　山田錦　特別純米　720ml

¥1,850(税込 ¥2,035)

酒造好適米「山田錦」を原料米とした冷やおろし。冷やおろしシリーズの中で最もとろみのある米の甘さを味わうことができます。山田錦のみが表現できるまろやかな呑口をお楽しみ下さい。

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【クラマスター2025 金賞、2024TOP】わかむすめ　純米大吟醸　燕子花（かきつばた）　720ml

¥3,800(税込 ¥4,180)

【蔵元コメント】山田錦を40％まで磨き上げた純米大吟醸酒。嫌みのない香りと、山田錦らしいやわらかで上品な米の甘味に包まれ、後味は雑味がなくクリアにキレていきます。白ワインを思わせる爽やかな酸味が持ち味。燕子花の花姿らしく、凛として品格のある杜氏渾身の一作です。

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くどき上手Jｒ.の不思議ちゃん　純米大吟醸　1800ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

【蔵元コメント】麹の作り方、仕込み温度、仕込配合で日本酒の味とはこんなに違うものなんです　Jr.の摩訶不思議ちゃんとは仕込んでいる酒米は山田錦で同じ、なんと違いは精米歩合1％　どんな不思議な違いを味わっていただけるかが楽しみです。

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醸し人九平次　別設（べつしつらえ）～第二章・第一幕　Avenue Montaigne (アベニューモンテーニュ)～　720ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

【蔵元コメント】
「ヴィンテージ（収穫年）」ごとの米の個性、その年だけの気候風土を慈しむ。
そんな「醸し人九平次」の哲学を色濃く反映した限定シリーズ『別設（べつしつらえ）』。2025ヴィンテージの第一弾「第二章第一幕　Avenue Montaigne」が入荷しました。
九平次ならではのエレガントな酸と上質な旨味のハーモニーを存分にお楽しみいただけます。

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【R7BY・新酒】東洋美人　壱番纏（いちばんまとい）　本生　槽垂れ（純米大吟醸　無ろ過生）　720ml

¥4,000(税込 ¥4,400)

圧倒的な華やかさ・フレッシュ感、東洋美人の最高峰の生酒リリースです！
【蔵元コメント】「東洋美人のフラッグシップ」とさせて頂いております「東洋美人壱番纏」につきましては、永年ご愛顧頂いているところでございますが、かねてよりたくさんのご要望を頂いておりましたことから、この度「生垂れ」として、新たに発売させて頂くことと致しました。
華やかな香りと透明感のあるのど越しを感じて頂ける東洋美人を代表する「壱番纏」に、生酒ならではのフレッシュさと、より一層華やかな香りを楽しんで頂けます、本年の最後を飾る特別な「壱番纏」でございます。

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神渡（みわたり）辛口純米大吟醸　Exclusive（エクスクルーシブ）　720ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

【蔵元コメント】清冽な香りの立ち上がりは、まるで冬の諏訪湖に立ち昇る朝霧のよう。白桃やライチを思わせる果実香に、上品な白い花のニュアンスが寄り添います。口に含むと、凛とした辛口の骨格がありながら、希少な長野県産しらかば錦由来のふくよかな旨味が穏やかに広がり、後味はシャープで美しく切れる――まさに「信州の清流を飲むような純米大吟醸」。
どんな祝席でも映える、圧倒的な存在感を放ちます。