1,001～3,000円

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豊香(ほうか)　純米吟醸　無濾過生原酒　おりがらみ　1800ml

¥2,750(税込 ¥3,025)

【蔵元コメント】純米吟醸「豊香」は長野県産米を100％使用して仕込んだ芳醇な香りと旨みのある原酒です。原料米の旨みを引き出す低温発酵と蔵人独自のデータに基づいた酒造りと信州の自然環境が生み出したこだわりの純米吟醸です。無濾過のためオリが絡んでおります。

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【R7BY新酒】龍勢(りゅうせい)　蔵生原酒　純米吟醸無濾過生原酒　720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

【蔵元コメント】新年明けて一番最初にしぼった酒で、新年にふさわしい雅やかでエレガントなお酒。
「八反35号」の特徴である繊細できめの細い味わいを引き立てることを追求した一本です。

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【R7BY】わかむすめ　薄花桜（うすはなさくら）　純米吟醸　無濾過生原酒　720ml

¥1,970(税込 ¥2,167)

【蔵元コメント】春霞　たなびく山の　桜花　見れども飽かぬ　君にもあるかな
こんな恋の和歌がぴったりな、華やかな香りと、ジューシーで甘美な味わいのお酒です。
大切な人を想いながら、たまには直筆のお手紙でも・・・。

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赤武（AKABU）純米吟醸　結の香　NEWBORN　生　720ml

¥2,700(税込 ¥2,970)

「赤武」は2014年に、誕生したばかりの銘柄で、若き6代目「古館龍之介」を中心に志ある社員が魂を込めて醸した清酒です。目指すものは、妥協せず仕込み一つ一つを大切に、日々進化する酒造りです。【蔵元コメント】岩手県産の酒造好適米の最高峰【結の香】を使用。岩手の目指した酒米と赤部酒造の技術が織り成す逸品でございます。上品な香りと味わいに透明感のあるのど越しが特徴です。ちょっと贅沢なAKABU結の香に酔いしれて下さい。

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【終売】白鴻(はくこう)　純米70％　桃ラベル　1800ml

¥2,600(税込 ¥2,860)

【蔵元コメント】葡萄のような香りと軽快な味わいで爽やかな印象の純米酒です。味と香りが心地よくまとまった、のど越しの良いお酒です。
チーズや生牡蠣との相性が良いです。生牡蠣にレモン汁をかけて一緒にどうぞ。
料理やお好みに合わせて、冷酒から熱燗まであらゆる温度でお楽しみいただけます。

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賀茂金秀(かもきんしゅう)　SUITOH（すいとう）雄町　720ml

¥1,900(税込 ¥2,090)

【蔵人コメント】このお酒は、私　下川健二（蔵人）が米作りから酒造りまで手がけた商品です。「SUITOH」は水田で栽培する稲を指す「水稲」から名付けています。「酒造りをしたい」そう思い立ち、この世界に飛び込んでから、米作りに興味を持つまで、さほど時間はかかりませんでした。半農半醸、夏は米作り、冬は酒造りの生活。自然や生き物相手の仕事は、とても奥深く、繊細で、複雑、そして何より魅力的です。手間暇かけたお米で、手間暇かけて造ったお酒。そんな作り手の想いが詰まったお酒をぜひお召し上がりください。

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【R5BY新酒】出雲富士(いずもふじ)　純米　白ラベル　生　720ml

¥1,290(税込 ¥1,419)

このお酒は島根県産山田錦を７０％精米にて仕込んでいます。酵母は熊本９号酵母を使用し、山田錦の持つ米の旨味を引き出しています。

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【R5BY新酒】出雲富士(いずもふじ)　純米　白ラベル　生　1800ml

¥2,480(税込 ¥2,728)

このお酒は島根県産山田錦を７０％精米にて仕込み、酵母は熊本９号酵母を使用し、山田錦の持つ米の旨味を引き出しています。

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華鳩(はなはと)　純米吟醸中取り別注品うすにごり　生酒　720ml

¥1,900(税込 ¥2,090)

このお酒は音戸・榎酒造さんに特別にお願いし醸して頂いた大和屋酒舗別注品。搾りの中でも特にバランスが良いと言われる中取りの部分のみを特別に瓶詰めしました。
うすにごりバージョンは、冬季限定リリース！普段の別注品とは一味違うオリの絡んだ優しい味わいをお楽しみ下さい。

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UGO（ユージーオー） KALLISTI（カリスティ）　720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

世界に名を馳せる広島の銘酒：雨後の月を醸す相原酒造様の新ブランド”UGO（ユージーオー）”新ブランド”UGO”を手がけるのは、五代目蔵元の相原章吾氏。
UGO2023BY 2本目！橙、苺、梨、わた飴の繊細な香り。とろみを帯びた質感で、しっとりと綺麗な甘みが広がる。最後は、ギュッとした酸味によってバランス良くまとめられ、クリーンでピュアな印象が残る。シリーズで最も甘口な１本。