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山本 純米吟醸 7号酵母 生原酒 720ml

価格: ¥1,627 (税込 ¥1,790)
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7号酵母で仕込む山本限定酒

「山本」シリーズは平成19年に6代目蔵元の山本が製造責任者として自ら酒造りを始めた際に、主力の純米吟醸を自身の勉強も兼ねて精米から精米から絞りまでのまでの一連の工程を手がけよう!というコンセプトで立ち上げた純米吟醸限定のブランドです。

この商品は温故知新の考えに基づいて、クラシック酵母「協会6号」と「協会7号」を使用した2種類の純米吟醸。
使用米はどちらも麹米に「秋田酒こまち」、掛米に「吟の精」を使用しており、是非6号と7号の酵母による味わいの違いをお楽しみ下さい。

ぜひこの機会に飲み比べて、酵母での味わいの違いを感じてみて下さい。

■<1800ml>はこちら

タイプ
純米吟醸
原材料
米、米麹
原料米
麹米:秋田酒こまち
掛米:吟の精
精米歩合
55%
アルコール分
15度
日本酒度
-
酵母
7号酵母
酸度
-
アミノ酸度
-

Category

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こんにちは!ネットショップ店長の半明(ハンミョウ)です。

広島の地酒を中心に全国から選りすぐったこだわりの地酒、本格焼酎・果実酒、世界中のワイン、各種洋酒の販売を行なっております。広島地酒の品揃えは広島随一です。広島胡町の銘酒館 大和屋酒舗

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