重さに頼らず、深みで魅せる静かな力を秘めた一本

【ワイナリーコメント】
URLARワイナリーのあるグラッドストーン地区は、NZの首都ウェリントンの北東にある冷涼なワイン産地です。
2004年に自然に寄り添いながらブドウの栽培を始めた土地は、昼夜の寒暖の差が激しく、そのため果皮が厚く酸度が豊かでボディのあるブドウが産出される土地です。
URLARのワイン造りの哲学は「人の理性で自然の力を最大限に生かす」こと、そして、ブドウの個性を最大限に引き出すことにあります。
畑の一角、風の通り道に小さなメルローカベルネ・フラン区画がひっそりと佇んでいます。
その区画では冷涼な気候がもたらす張り詰めた空気の中で、果実はゆっくりと成熟し、華やかで洗練された香りを纏います。
少量であるためこれまでブレンディングなどにのみ使用されていたメルローカベルネ・フランをこの度単独ワインとして誂えました。

【テイスティングコメント】
美しいルビー色が目を愛でます。
香りはビーツー、トマトの葉、紫キャベツのニュアンスを感じます。
口当たりは繊細にしてしなやか。
静かな輪郭の中に、ほどよい酸と芯のある構造が溶け込み、寄り添うように、穏やかに、心地よく余韻へと誘います。
重さに頼らず、深みで魅せる静かな力を秘めた一本。

【URLAR】
URLARワイナリーは、西陽一郎（弊社8代目当主）と小山浩平（栽培醸造経営責任者）の厚い信頼と友情から誕生しました。
そこには「酒造りは農業」「発酵から始まるものづくり」という酒造りに対する考えや美味しい酒を造ることに国境は関係ないという信念があります。
URLARワイナリーでは「バイオダイナミック農法」を採用し、ニュージーランドのオーガニック認証「BIOGRO」を取得してワイン造りをしています。