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春の嬉しい最強マリアージュ♪ロゼワイン×苺のショートケーキ
今回、大和屋酒舗スタッフ徹底検証したアーラー・ロゼ
最高のペアリングを発見してしまいました！
それが、『苺のショートケーキケーキ』
一緒に食べることで
苺のフレッシュ感がグ～ン
生クリームとも超絶マッチ
春らしい鮮やかな色のアーラー・ロゼと
苺のショートケーキは映えること間違いなし。
とにかく「苺＆生クリーム」と相性バツグンなので
春のピクニックに「アーラー・ロゼ×苺のフルーツサンド」もおすすめ◎です。
ぜひお試しください！
アーラーワイナリーからロゼワイン♪フルーティーな果実味
フルーティーな果実味。芳醇さとフレッシュさを併せ持ち、スパイシーさを伴った心地よい余韻が続く新入荷のロゼワインです。
【ワイナリー説明】
URLARワイナリーは、西酒造8代目当主 西陽一郎氏と小山浩平氏（栽培醸造経営責任者）、アンガス・トムソン氏（前オーナー）の厚い信頼と友情から誕生しました。
そこには「酒造りは農業」「発酵から始まるものづくり」という酒造りに対する考えや美味しい酒を造ることに国境は関係ないという信念があります。
URLARワイナリーでは「バイオダイナミック農法」を採用し、ニュージーランドのオーガニック認証「ＢＩＯＧＲＯ」を取得してワイン造りをしています。
URLARワイナリーのあるグラッドストーン地区は、NZの首都ウェリントンの北東にある冷涼なワイン産地です。
前オーナーのアンガス・トムソンが2004年にスコットランドから移住し、自然に寄り添いながらブドウの栽培を始めた土地は、昼夜の寒暖の差が激しく、そのため果皮が厚く酸度が豊かでボディのあるブドウが産出される土地です。
URLARのワイン造りの哲学は「人の理性で自然の力を最大限に生かす」こと、そして、ブドウの個性を最大限に引き出すことにあります。
- タイプ
- ロゼ
- 品種
- ピノノワール
- 産地
- ニュージーランド グラッドストーン
- アルコール分
- 13％
