インド初のジンファンデル

【インポーターコメント】
カリフォルニアで名を馳せるワイン・コンサルタント、ケリー・ダムスキーのノウハウが結集。
スラ・ヴィンヤーズのジンファンデル・ロゼは、熟成感があり、フレッシュ＆フルーティー。
クランベリーや新鮮なイチゴのアロマが豊か。
時と場所を選ばず楽しめ、特にピクニックやパーティー、暑い夏にぴったり。
鶏肉やスパイシーな料理にうってつけ。
サーヴィスは6-8度。インド初のジンファンデル。

◆インディアン・ワイン・コンシューマーズ・チョイス・アワード 2018　金賞
◆インディアン・ワイン・コンシューマーズ・チョイス・アワード 2017　銅賞
◆インディアン・ワイン・コンシューマーズ・チョイス・アワード 2014　金賞



【ワイナリーについて】
スラ・ヴィンヤーズのあるナシク（Nasik）は、ムンバイとプーンから200キロ離れたマハーラーシュトラ（Maharashtra）州北部にある産業と農業の地域です。

世界では95-97%のブドウがワイン用に栽培されていますが、インドでは最近まで99%近くのブドウが食用でした。

しかし、スラ・ヴィンヤーズがワイン用のブドウ栽培を成功させたことにより、多くの生産者がワイン用のブドウを栽培するようになってきています。

スラ・ヴィンヤーズの栽培品種は、
シュナン・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン、ヴィオニエ、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、ジンファンデル。

さらに、マスカット、リースリング、ローザンヌ、グルナッシュ、メルローの栽培について調査される予定です。